1,我用黄酒泡了东阿阿胶过了3到4天做那种酒糟味是不是坏了
黄酒的酒精浓度不是很高,保鲜能力也就差点。如此想吃要预防着吃,也就是要用水煮开再吃,这样能安心多多。
推荐你选用平阴县东阿镇生产的“福”牌阿胶,而不是聊城东阿县生产的“东胶”牌阿胶。 福牌阿胶才是正宗
2,我用黄酒泡了东阿阿胶过了3到4天做那种酒糟味是不是坏了
应该不会,你放锅里炖一下就行了。
推荐你选用平阴县东阿镇生产的“福”牌阿胶,而不是聊城东阿县生产的“东胶”牌阿胶。
福牌阿胶才是正宗
黄酒的酒精浓度不是很高,保鲜能力也就差点。如此想吃要预防着吃,也就是要用水煮开再吃,这样能安心多多。
你最好用花雕先泡 把阿胶先敲成小块的,泡12-24小时就可以了,3--4天太夸张了把`
3,聊城白酒市场调查
一号价格420/件目前还没到厂家说得480/件(出货价),泸州老窖也有大幅度的涨价,国窖360/瓶,浓香经典每瓶也涨了15%左右。涨价主要在中高档价位的品牌系列。高档酒目前以国窖1573和舍得市场竞争激烈,国窖的品牌和历史文化价值要比舍得占优势。中档的酒以泸州老窖特曲和景阳冈一号竞争为首,特曲涨价后一号销量有所提高,目前一号又提价又为特曲提供了进一步扩大市场的氛围,虽然两者价位差距不小,但一直以来竞争比较激烈(特别是前期都没有提价时)由于08年国际粮油价格的上涨,特别是近期油价的上涨各种品牌会有不同程度的上涨,何况夏季也是各大厂家涨价的时侯(往往伴随着活动往市场压货)
很正常的,因为你对超市白酒的毛利不懂,利润是你想不到的