广东梅州莲泉酒厂老板，廖平一两酒的老总是知道的请回答一下

二哥头

是邓润华先生，同时他也是露德润的创始人。

你好！作为当代的白酒大师，钟方达是有自己的信念和坚持的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

对于习酒的品质信念钟方达经常说一句话，就是：“酒还是那个酒，人也还是那个人。”而且他坚持按照传统的工艺来做酒，尽管现在有很多新的仪器设备来对过程进行辅助，但始终还是人在主导，用味蕾来做最根本的评价。