酒厂粮食破碎，熟高粱液态酿酒的时候把高粱粉碎后怎么蒸啊我家是小型的酿酒作

？再看看别人怎么说的。

高粱粉碎太细，四六八瓣占大部分，面只占少部分，加入润粮即可，不需要在水中浸泡的，用水浸润粉碎的高粱，拌匀没有干粉即可，时间4小时以内，夏季时间少些。蒸熟就行，内无生心，别蒸的时间很长。你再试试看。

做饲料啊,养鱼什么的很好

酿酒粮食的选择必须符合四无标准：无污染、无杂质、无虫蛀、无霉变。米类：大米和糯米，最好是选择陈米、碎米、早稻米或糙米。这样的米不仅价格低（成本低），而且水分少，淀粉就高，最终就是酿酒的产量就更高。米类的处理方式为生料发酵和熟料发酵，生料发酵时粮食不用洗也不需要蒸煮，直接发酵即可。熟料发酵就需要将米蒸煮熟透在发酵。壳类：高粱、玉米、小麦、大麦、稻谷等，壳类的出酒率比米类低，因为粮食外壳不含淀粉，绝大部分是粗纤维。一般都要选择颗粒饱满的壳类粮食，而且也是存放时间久一点为好。生料是发酵的话，需要将壳类粮食粉碎，而且越细越好。熟料发酵的话就需要将壳类粮食蒸煮开花煮熟透，粮食里的淀粉暴露出来才能进行发酵。粮食的选择必须符合四无标准：无污染、无杂质、无虫蛀、无霉变。

那是很好的肥料，饲料未必娇气一点的鱼都不吃，吃了之后 后果不大乐观！

一般都是喂猪了。

酒糟，喂猪。

不用破碎。五粮又称之为五谷杂粮，一般指大米、糯米、高粱、小麦、玉米。准备原料100斤比例：大米22斤、糯米18斤、高粱36斤、玉米8斤、小麦16斤。选择粮食必须无杂质，无发霉，无虫蛀。壳类选择颗粒饱满、个头大的粮食。?制作方法：?1、将五种粮食分开发酵完全，建议大米和糯米一起发酵，高粱和小麦一起发酵，玉米分开发酵（最好选择用大曲发酵）。??2、分别发酵完全后，再将其五粮混合在一起密封一周左右，起到共窖增香的作用。期间要注意好控温工作和管理细节，最佳温度在20-30摄氏度之间。发酵的第二天进行搅拌工作，充分搅拌均匀。半密封状态，第六天后再打开进行搅拌，加入百分之十的粮食尾酒更好。全密封发酵。?3、最后一步就是蒸馏，检查五种粮食全部发酵完全再倒入唐三镜酿酒设备进行蒸馏，得到成品酒。

可以，做腊八粥嘛。

以前多数是高粱，现在是大麦。但宜宾的五粮液是五种粮食酿造的，分别是红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，我家就是宜宾的，所有非常了解。泡药酒当然要度数最高的刚酿出来的酒最好，不要带醇香味的，去酒厂直接买最好，这样泡药酒药效非常之好！！