1,白酒执行标准gbt20822
gb/t26760是(酱香型)粮食酒(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
2,酱香型白酒的代表有哪些
酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可),白酒天下宴就是满足酱香酒标准的代表
酱香型白酒代表在上世纪八十年代就给予确定了,那就是茅台酒茅台酒在第一届、二届、三届都是以最高分数,荣居于酱香型白酒第一。
以茅台、
酱香型白酒代表:茅台酒。第一届、第二届、第三届轻工业部、食品协会组织的白酒品评会确立的酱香型白酒代表就是茅台酒。
3,QHZJ01是酱香型白酒的哪种执行标准
“Q/HZJ01”应该是个企业标准。按卫生部发布的《食品安全企业标准备案办法》(卫政法发[2009]54号)中规定:“企业标准的编号格式为:Q/(企业代号)(四位顺序号)S —— (年号)”。如果按上述规定,“Q/HZJ01”不是一个合规的食品企业标准编号。或许其为上述文件发布前的产品。既然是酱香型白酒,在现行有效的国家标准和行业标准中仅有一个酱香型白酒标准,由此可断定,此酒必然执行的就是这个国家标准 GB/T 26760-2011《酱香型白酒》。
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