1,白酒理化指标的分析可用哪些仪器
比重计、温度计、量筒、标尺,还有很多专业测试仪器
2,我想问问有没有什么仪器能直接测量出白酒的浓度的谢谢急
简易酒精计~
白酒浓度? 你说的是酒精度吗? 要是酒精度的话你到一些玻璃仪器店去问下,有专门测酒精度的酒精计。一头大一头小的,应该有两个区间0~50度和50~99度 ,具体我也记不得了
除了酒精测量仪之外,据说某些品酒师有这种功力。
酒精测量仪再看看别人怎么说的。
3,白酒酿酒工具有哪些
白酒设备主要有:1、粮食、大曲粉碎的设备:粉碎机2、发酵过程使用的地缸(清香白酒)、瓷砖窖池(清香白酒)、泥窖(浓香)、石头窖池(酱香);操作场地有甑锅、冷却器、摊凉设备等。3、白酒蒸馏的动力是蒸汽,需要一个蒸汽锅炉。
大酒厂酿酒车间设备不多,有时不能完全代替人工。现在一般的设备也就是自动摊凉机、蒸馏锅(包括甑桶和蒸馏冷却设备)两种。全自动的话也就再加点传送带一类,有的出入池用天车的,好像容易伤窖池。也有自动装甑机但是大部分专家和酿酒老师傅们还是认为人工装甑容易控制,蒸馏效果好。
4,白酒质量鉴别
如何鉴别白酒的优劣
第一招:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。
第二招:把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
第三招:判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。
第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。
第五招:将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。
5,鉴定工具那个品牌比较好用的 同时也是比较专业的
探客(tank007)在紫光手电筒行业,位居十大品牌第一。 市场上的紫光手电筒,是一种应用特殊用途的新型手电,它可以为古董鉴定,可以防伪标识、可以钞票辨真,可以作为警察安防验痕、血迹,作案现场的查勘神器。 tank007紫光手电使用了日本原装进口的灯珠作为光源,紫光波可以准确的达到365nm和395nm波长。不单单如此,它还能够保证足够强的紫外光强度,一是能够让光线拥有足够好的汇聚,二是能以更大的光强度来提升工作效率。 在性能上,tank007紫光手电筒如此出色。同时,tank007的变焦手电筒质量也极好,系列产品均用航空级铝合金打造,军规三级硬质氧化,特别坚固,可抗刀刮。1.5米自由落体后均可正常使用。 目前市场上,波长越短的紫外光led成本越高,像是比较知名的日亚365nmled大概价格在300元人民币左右。国产的灯珠一般也要50元左右,所以大家选择紫光手电时不要贪便宜,几十元的紫光手电筒是不可能有的。 tank007手电实用强大,在紫光照明领域,是当之无愧的领军品牌!
探客(TANK007)在玉器鉴定专用手电筒方面,是十大品牌第一的。 我简单说说,TANK007照玉手电的一些特点和优异之处。TANK007手电筒的亮度都非常高,聚光也比较好,光线穿透性非常强。其实大家都知道,鉴赏玉石最关键的就是能看到玉石内部的质地,光线越聚集越强,那看出来的效果就越好。 TANK007鉴定专用手电筒的体积小,是比较方便随身携带的,在寻宝的过程中,它是可以时时陪伴自己,是最佳的寻宝伴侣。 尖头,照玉时,电筒紧挨石料,若不收口,光斑不集中很难精准辨别,所以,TANK007鉴定专用手电筒的设计中,将收口的比例协调上,做的非常专业,细节度上做的非常出色。 在质量方面,TANK007照玉手电筒身用的是航空级的铝合金金属,头部尾部用的是坚固的304不锈钢;色彩搭配方面,比较和谐,且给人高档大气的观感;更加耐磨同时也不易变色;尾部按钮开关的设计就比较方便实用了、还具倒立功能;TANK007照玉手电筒用桔皮铝合金做反光杯,光束更柔和,光斑更均匀;加上防反接保护电路设计,完全不用担心放反电池对产品造成伤害。