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红酒怎么开塞子图解(红酒的塞子怎么开)

红酒怎么开塞子图解(红酒的塞子怎么开)

红酒的塞子怎么开


一.红酒塞怎么开?

1.用 瑞士军刀或可将酒瓶握在手中,把毛巾叠成几层包在瓶底,然后轻轻撞击墙壁,木塞会慢慢向外顶,当瓶塞顶出近一半时,将酒瓶放在桌上,待瓶中气泡消失后,木塞一拔即起。

二.怎么用开瓶器开红酒木塞图解

没有开瓶器如何打开红酒?只需一条毛巾,秒开红酒木塞,太实用了

三.红酒木头塞子怎么开

用开瓶器开

四.红酒瓶塞怎么打开

1.在用餐品酒时,一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作,因此必须学习正确的技巧。

2.随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观,不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞,使得塞屑掉入酒中,如此可能损坏了整瓶酒。

3.你可观察餐厅中餐酒侍者的动作而学习到开瓶的技巧。餐酒侍者首先将酒让客人确认,并说出酒的产区和年份,酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则,因为标签就如同那瓶酒的身份证。

4.接着侍者会使用特殊小刀将铅封去除。割开铅封的地方可在瓶颈上方外凸部分,或外凸部分下方,这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封瓶口边缘通常会有点脏,特别是那瓶酒如果已在酒窖中陈年了一段时间,因此必须用干净的白色餐巾擦拭。

5.可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起,以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时,用手将塞子轻轻拉出,这样就不会发出很大声响。

6.螺旋形铁锥不得穿透瓶塞,否则塞屑就会掉入酒中。拉出瓶塞后,再用餐巾擦拭瓶口,接着侍者会闻一闻瓶塞,如果觉得那瓶酒有异味,他可谨慎地品尝,必要时可更换另一瓶酒。

7.检查完毕后,首先将酒倒一些给主人品尝,如果主人表示对酒满意,餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人,倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签。

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