四川十大酱油品牌，四川食用油品牌有哪些成都餐馆和饭店常用食用油品牌有哪些求指

我是开蜜蜂生态园的，有餐馆，所以在四川对食用油方面也有过调查。现在食用油都在大洗牌，小品牌已经难于生存了。目前四川的食用油品牌主要有红蜻蜓牌食用油和仙餐牌食用油，此外，金龙鱼在成都也设了厂房，也算是半个四川食用油品牌吧。其他小品牌就可以忽略不计了。正规餐馆饭店使用的食用油，有很多是用中储粮的油，以大豆油和调和油为主。希望能帮到你

金龙鱼食用油再看看别人怎么说的。

四川十大古镇是：上里古镇、罗泉古镇、铁佛古镇、磨西古镇、平乐古镇、柳江古镇、街子古镇、福宝古镇、恩阳古镇、黄龙溪古镇。四川十大古镇有哪些？1、上里古镇雅安市雨城区的上里古镇是四川的十大古镇之一，当年红军长征就从这里经过，文峰塔、舍利塔、清代天桥等名胜就在这里。2、罗泉古镇位于内江市资中县罗泉古镇，有着1700多年的历史，盐神庙、罗泉会议会址、溶洞、绣楼是它的著名景点。展示了我国丰富和灿烂的历史文化。3、铁佛古镇铁佛古镇位于四川省内江市，始建于明代万历年间，因铁佛寺而得名，著名景点有南华宫、禹王宫、万寿宫、王家祠等。是四川十大古镇之一。4、磨西古镇磨西古镇位于成都市泸定县磨西镇，也是红军长征的发源地，历史悠久，著名的景点有泸定桥，天主教堂，金花寺，海螺沟冰川森林公园等。5、平乐古镇位于成都市邛崃市的平乐古镇，距今已有两千多年历史，以“一平二固三关”著称，名胜名胜有古镇九景、民俗风情院等。6、柳江古镇位于眉山市洪雅县的柳江古镇，建于南宋时期，距今已有800多年的历史，著名的景点有圣母山碑林、世界一睡观音、108棵千年古树等。7、街子古镇街子古镇位于成都市崇州，距今已有一千多年的历史，被称为“青城后花园”，著名的景点有古镇古街、字库塔、光严禅院、唐求故里等。8、福宝古镇福宝古镇位于泸州市合江县，始建于元末明初，又称佛宝古镇，距今600多年，曾被中外专家誉为“中国山地建筑精华”及“四川省美丽的古镇”等。9、恩阳古镇恩阳古镇位于巴中市恩阳区，古镇有“小上海”的美称，其建筑风格为梁式结构，属明清时期的川北风格，历史悠久，风景优美，是四川十大古镇之一。10、黄龙溪古镇位于成都市双流区黄龙溪镇的黄龙溪古镇，风景秀丽，环境优美。中国民间美术火龙之乡，著名景点有古街、古庙等。

1海天酱油2厨邦酱油3加加酱油4万字酱油5李锦记酱油6淘大酱油7味事达酱油8金狮酱油9致美斋酱油

“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；而今七事皆变更，柴米油盐酱醋茶。”——唐伯虎的一首诗词，便简明扼要的说明了饮食对于人的重要性。在古时尚且如此，更勿论今日的状况。如今，食物的美味与营养是在饮食市场中最具分量的话题。于是，各种不同类型的调味品展现在世人面前。其实最基本的也就还是那几样：油、盐、醋、酱。 今天小编就跟大家分享分享这其中的一味——酱，也就是酱油。 酱油，是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。 酱油起源于中国。中国的酱油在国际上享有极高的声誉。三千多年前祖先就会酿造酱油了。最早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，让它发酵生毛。经过日晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成酱油。 酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液。它的颜色也很好看，能促进食欲。 除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油。那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个的氨基酸，再用碱中和，加些红糖做为着色剂，就制成了化学酱油。这样的酱油，味道同样鲜美。不过它的营养价值远不如酿造酱油。酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料，普遍使用大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较出名的是泰国的鱼露（使用鲜鱼）和日本的味噌（使用海苔）。 酱油又分生抽与老抽：生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。 老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 那么在国内又有哪些酱油品牌是最为美味的呢？根据小编在十大品牌网maigoo上的调查发现，目前国内的十大酱油品牌有：海天(中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司) 李锦记 (创于1888年,百年民族企业,中国驰名商标,中国名牌,专业调味品研制生产的企业,李锦记(中国)销售有限公司) 加加jiajia (中国名牌产品,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,长沙加加食品集团有限公司) 淘大(日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业,日本味之素株式会社) 厨邦-岐江桥 (中国名牌,广东省著名商标,调味品的主要生产和出口的企业之一,高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司) 珠江桥 (始创于1954年,中国驰名商标,中国名牌产品,广东省名牌产品,广东省著名商标,广东珠江桥生物科技股份公司) 味事达 (始创于1956年,中外合资企业,中国名牌产品,广东省名牌产品,外商投资先进企业,开平味事达调味品有限公司) 金狮(始创于1669年,中国驰名商标,中华老字号,中国名牌,国家级非物质文化遗产,北京二商王致和食品有限公司) 欣和(中国绿色食品,专业致力于研发生产销售调味品的企业,中国调味品十大品牌,烟台欣和味达美食品有限公司) 巧媳妇 (中国名牌产品,中国绿色食品,山东省著名商标,山东省名牌产品,行业著名品牌,山东淄博巧媳妇食品有限公司) 这些酱油十大品牌中有不少都是拥有的多年历史的老字号，由此可见这些酱油的美味可不是小编一个人吹捧出来的，也不是买购网随便瞎排出来的。除了这些大部分家庭首选的酱油品牌之外，还有着不少在国内也是比较著名的酱油品牌。这些著名酱油品牌在买购网上也是被提及到：老蔡，太太乐，万通(恒顺集团)，龟甲万，利民，珍极，清香园?中坝，金冠园，致美斋。虽然说这些知名酱油品牌的名气没有十大品牌的名气那么响亮，不过味道和质量方面也算是比较让人放心的。绝对不会出现“制造酱油难道要黄豆的吗”，这样的笑话。 最后小编再来说说如何挑选酱油的知识： 酱油食前要验明正身。消费者在市场上购买酱油时，特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标，看颜色；好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，尝起来则有些苦涩。 先看标签。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油，还是采用低盐固态发酵的速酿酱油。酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级，克/100毫升含量越高，品质越好(氨基酸态氮含量≥0.8克/100毫升为特级，≥0.4克/100毫升为三级，两者之间为一级或二级)。看清用途。酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好，如果是供烹调用的则千万别用于拌凉菜。 闻香气。传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气，香气丰富醇正。如果闻到的味道呈酸臭味、糊味、异味都是不正常的。看颜色。正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。 慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有刺激性气味，并含有重金属等对人体有害的物质。