老酒加热后还有酒精吗，老酒经过加热煮沸酒精含量会降低至0吗

基本差不多了，因为酒精沸点低易挥发，等水煮沸后酒精基本就没了。

你好！虽然水和酒精沸点有差距 但是你自己烝馏肯定有一点残留 对酒精过敏还是别喝了吧酒精沸点好像是七十来度吧我的回答你还满意吗~~

乙醇的汽化温度低于水也就是低于100C，加热后成分被蒸发了。所以加热后的酒喝着就没有这么劲大了。醋酸的汽化温度高些，加热后水蒸发。所以醋瓶子往往容易黑

当然有了，喝酒还都加热呢醋加热后水分蒸发，当然少了

有

有，不过少了，没悬赏分

有 乙醇的挥发点没有那么低

没有了，在煮的过程中，已经蒸发了。没有酒精含量。

大火之下酒里酒精蒸发掉没有了酒的功效，没法行气驱寒。大火之下糯米糖烧焦失去功效。

其一,人饮酒醉是因为体内不能及时分解酒精所致。酒精即乙醇，黄酒中含有乙醇。乙醇易挥发,在热作用下挥发更加快,从而一定程度降低了黄酒中乙醇的含量。其二，人饮酒醉不醉有多种因素制约，如酒的度数、下酒的菜品、饮酒的环境、饮酒者的心情、饮酒者生理状况、甚至天气情况等等。在严冬之季，把冰冷的黄酒加温，喝起来当然感觉会舒服很多，人当人感到舒服时，其生理代谢能明显加强，对乙醇分解能力随之大提高，饮酒时也可能不大易醉。提示一下，黄酒不宜煮开，那样会损失许多营养物质。古有煮酒论英雄的故事，其实那也只是煮水烫而已。当然也有直接煮的，如煮黄酒青梅，那只是在盛器下点了根蜡烛，略温即取。也确有真煮的，在职时去湖北襄凡出差，酒店里用小铝壶在煲灶上煮酒至沸，营养损失虽不得而见，感觉那味道比起温的酒来，真是相去甚远。