酱菜的味道，云南新平曾华食品的酱菜味道如何

哇塞，味道不错的，尤其他家的酱菜油豆鼓！味很正··还来。

“槐茂”字号的由来 *槐茂酱菜简史*槐茂酱菜开业于清康熙10年（公元1671年），已有三百多年的历史。光绪29年，慈禧太后途经保定，品尝槐茂酱菜后连声称好，并赐名“太平菜”。从此，槐茂酱菜身价百倍，当时，一斤（0.5公斤/千克）酱菜的售价高达1.7两白银（折合人民币500元左右）。1902年，曹锟在保定设立督军署，保定工商业繁荣，槐茂酱菜也进入了鼎盛时期。沿袭，发展到50多个品种，畅销世界各地。槐茂酱菜前身是槐茂酱园，位于保定市西大街路北一棵大槐树底下，因槐树紧靠门脸故起字号“槐茂”，象征兴隆茂盛之意。槐茂酱菜专营店总店在保定永华南大街612号（永华店）。

我们家乡是酱菜之乡天津市静海县陈官屯镇

酱菜还是山东济宁市玉堂酱园的好吃啊，各种各样的都有，素有“京省驰名，味压江南”的美誉！

最好是不能留空间在坛子里。如果坛子过大还有空间，可以用保鲜膜或食品袋覆盖后压紧，尽量避免新鲜空气和咸菜接触，减少喜氧菌的滋生，使咸菜不易坏，味道好。

恭喜你找到了白酒的精髓，白酒就是有酱菜味，酱香型白酒尤为突出，没办法去除的。如果不喜欢白酒的咸菜味，建议喝洋酒，大多数洋酒都是有果香味的。

看你喜欢南方的还是北方的酱菜了。北方酱菜偏咸，南则偏甜。南方的以扬州的比较好。品牌有三和、四美、五福等老牌酱坊。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。北方的是六必居的比较好。六必居酱菜代表菜品有铺淋酱油、稀黄酱、甜酱八宝菜、甜酱什香菜、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱黑菜、甜酱瓜、甜辣白菜、甜辣萝卜干、白糖蒜等。

适合四川、云南、贵洲的口味，这些地方有普遍的成份，其他地方肯定也有喜欢的人群，但相对来说没有这几个地方那么多，必竟每个地方有其独有的饮食习惯和口味。

共5次，互有胜负，诸葛亮病逝。石亭之战 228 陆逊、曹休 大败曹休