赖氏赖茅酒，赖氏茅酒是酱香酒吗

是的，赖氏茅酒最初是赖家的祖上经过了对传统酿酒工艺的总结和思考，形成了自己的复杂制作工艺，研制出了酱香大曲，所以我们现在的酱香酒都是从这来的。

赖茅酒是茅台前身，当然是酱香的

生产厂家、包装。1、生产的产家不同，赖茅是贵州茅台生产的低度酱香白酒，而赖酱是山东郓城四季满员酒业生产的酱香白酒。2、外包装不同，赖茅是绿色的包装，而赖酱是白色的包装。价格不同，赖茅是48元，而赖酱是99元。生产工艺不同。囗感也不相同。赖茅相对要好喝一点，不上头。

因为传统的酿造配方在赖氏传 人赖天鹏的手中！因此传 承的赖氏茅酒，才是继承发扬了赖茅传统技艺配方和独特洞藏工艺的茅酒。

市面上那么多，茅台酒之所以说赖世茅台是最正宗的，那是因为那是茅台酒跟茅台酒，其实都是同一种配方。

赖茅酒正宗后裔，赖世家唯一嫡传。赖氏茅酒为贵州赖氏酒业有限公司下的主打酱酒产品，为茅台镇酿制的知名酱酒品牌，贵州赖氏酒业有限公司的酿酒基地位于贵州茅台镇。公司祖辈早在百年前也就在茅台镇建厂，1826年从赖氏先祖赖正衡起，赖家酿酒已经有一百多年的历史了，在这里并也就是贵州酱香酒的起源，百年的运营并是成为了酱酒的为核心产区。品牌介绍：公元1862年，赖嘉荣传承祖业，独创茅酒回沙技术，以及复杂的勾兑工艺，酿造出了茅香型白酒，俗称茅酒，是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”，从此掀开了茅台酿酒史上崭新的一页。公元1915年，赖茅赖氏酱香型茅酒，在世界名酒汇聚的盛会，美国旧金山巴拿巴万国博览会上，以其独特的魅力，一举征服了所有的评委，获得了巴拿巴金奖。成为世界三大蒸馏酒之一。从此茅酒进入国际市场。

赖茅酒，1941年开始生产，到1951年停产，恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”，是贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。赖永初接手后，于1941年把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”，并扩大经营。到1947年，“恒兴烧房”有17个窖坑，年产量达32500斤，超过“成义”和“荣和”。 ———摘自《茅台酒厂志》第17-22页赖永初把厂名更名恒兴，别称“赖茅”， 有酒窖17个，抗战时用上大部分，战后全部用上，主销于重庆、武汉、长沙、广州和上海等。且更一步誉满世界，1944年，斯大林大元帅所领导的苏联人民和政府，曾把它作为外交酒，招待外宾。 ———摘自《贵州工业发展史》 一九五一年，成义、荣和、恒兴合并为国营贵州茅台酒厂。 1983年赖永初的儿子恢复赖茅酒的生产，至今！民国赖茅，代表当时茅台镇酱香酒，民国时期的茅台，主要是以赖茅为主！民国赖茅时间很短，但影响力却很大，至今，一瓶或一坛民国时期的赖茅，价值百万元以上，现贵阳有骨灰级的白酒收藏家，老白干，手中还有一坛，6公斤的。民国赖茅，要现在赖永初三十年珍品以上的酒，才有民国赖茅那点韵味了。

确切的来说，赖茅的生产比茅台还要早，后被茅台取代，停止生产，到解放时期由赖氏家族的人申请恢复生产。