一．开瓶的红酒能放久了可以做什么?
只要没有变酸就可以做菜做甜点。比如红酒梨，或者勃艮第牛肉，以及红酒蛋糕都是很不错简单美味的法国食谱
二．红酒能做哪些菜？
1．嗯。。。主要是适合做红肉料理。首推就是牛肉了!像红酒炖牛肉便十分的美味。材料:洋葱 100g红萝卜 120g牛腩 300g红酒 1/2cup(此指量杯)月桂叶 2片百里香 10g奶油 1T(大匙)作法:洋葱。
2．红萝卜切滚刀块牛腩切大小约5cnm长块状。加入红酒。月桂叶。百里香。洋葱腌渍约10分钟奶油放入炒锅中小火至融。
三．红酒可以做什么菜
1．1/可以做红酒鸡翅中做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。
2．如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试。
3．2/红酒炒鸡蛋！哈哈，这个红酒炒鸡蛋的功效你知道是什么吗？功效：治疗宫寒，吃红酒炒蛋是可以暖宫的，不是很多人生完孩子都要吃这个吗，因为要暖暖，补补； 美容养颜，抗衰老，减肥功效；做法：把鸡蛋煎了，倒人红酒，倒多点，就街上买的那种老酒也行，加白糖，加味精，加盐巴。
4．就可以了，很容易做的。3/最简单的红酒美食-----红酒雪梨 主料：红酒、生梨【雪梨、鸭梨、山梨】均可。
四．红酒能做些什么美食
1．也提供几个做法：一。炒牛肉时放一点儿红酒去腥味。红酒炖牛肉很美味。煎牛排可以放红酒。二。做鸡翅放点儿红酒调味。
