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柠檬酒可以放多久?自酿的柠檬酒能存放多久?

柠檬酒可以放多久?自酿的柠檬酒能存放多久?

  柠檬酒是味道可口的果酒,不仅好喝,而且因为柠檬含有多种营养物质成分,所以泡成酒喝对身体也有好处。生活中很多人都会自己做柠檬酒喝,它的做法是比较简单的。那么,做好的柠檬酒可以放多久?自酿的柠檬酒能存放多久?下面小编就带大家一起来了解下。Content 20120902210551


  柠檬酒可以放多久?

  柠檬泡酒不适宜保存太长时间,它是果酒,不适合长时间存放,一般柠檬酒常温能存放3个月左右,可以放冰箱保存半年。

  自酿的柠檬酒能存放多久?

  自酿柠檬酒保质期比较短,最长存放半年左右。柠檬酒保存的时候要注意桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。

  自酿柠檬酒的方法

  准备材料:新鲜柠檬、白酒、密闭玻璃容器、冰糖

  做法:

  1、将柠檬洗净,擦干;

  2、将玻璃容器洗净消毒晾干;

  3、把柠檬去头去尾,然后切成厚片;

  4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里面;

  5、倒入白酒,加盖密封。1-2个月之后就能喝了。制出的柠檬酒有点酸,可以加冰糖。Content u equals 668744695380402247...


  注意事项:

  1、柠檬洗净后要擦干水份,不然在泡酒过程中容易坏;

  2、容器要选用瓷或者玻璃材质的密闭容器,不宜使用塑料容器;

  3、柠檬酒比较酸,所以与其它果酒相比可以加多一点冰糖,也可以酿成饮用时再加冰糖。

  总结,因为柠檬酒是果酒,所以不适合存放太长时间,特别是自酿的柠檬酒,更不宜长时间存放,所以泡好之后尽快喝完为好。另外,柠檬酒如果放置的时间太长,比如几年,十几年这样的情况,那么就不要喝了,放置时间太久的柠檬酒会滋生细菌,出现变质变味的情况,这样的柠檬酒是不能喝的。

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