四川泸州天府春酒厂，泸州有哪两家大的酒厂

泸州有很多造酒厂的。我们镇上就有一个!

记得小时候，每个乡至少都有六七家，而且都是天天冒烟的，现在冒烟的变少了，当地种高粱的龙民也变少了！

泸州老窖最早不叫泸州老窖，有史记载公元1573年由舒家建窖，当时作坊名称为“舒聚源”，在舒家手里传了8代后，转卖给温家，当时作坊名称为“温永盛”。 1949年12月3日，泸州解放。因白酒行业是酒城泸州的经济支柱，为了迅速和发展曲酒生产，国家对私人作坊大力扶持。 1950年初，在政府的鼓励和扶持下，泸州酿酒实业家李华伯先生以他的酿酒作坊为首，牵头组成了“泸州曲酒联营工业酿造社”，正式迈出了恢复和发展泸酒生产的第一步。而后，十年时间里，三十六家散落在古江阳的酿酒作坊逐一联合起来，于1961年成立了“泸州市曲酒厂”，后改名为“四川省泸州曲酒厂”，共同打造出今日享誉海内外的浓香鼻祖——泸州老窖的前身。所以离我们最近，能看到知道的“温永盛”作坊------泸州老窖前身。

不是，泸州酒业始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，而有史可考、有案可稽的泸州老窖，窖池于公元1573年由舒家建窖，当时作坊名称为“舒聚源”。与之一脉相承的泸州老窖集团是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型酿酒集团。

不是说是假酒厂 只是一个不知名的酒厂

中国最古老四大名酒是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史；汾酒有4000年左右的悠久历史；泸州曲酒有2000多年的历史；西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒，产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代，那时酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒"，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过"酿"、"蒸"出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称"侯夏而出"，这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。