82年的拉菲是82年生产的么，82年到底生产了多少拉菲

是82年的拉菲比较有名

现在82年的拉菲，指的是用82年那批拉菲的工艺造的红酒。用的是82年拉菲的酒糟和酒窖什么的

红酒跟白酒不一样，不是跟年份有关系的，82年的红酒因为当年的天气好，葡萄的品质高，酿出的酒好！

如果不是客户端三倍经验，我才不会理楼主！

一般就10万支

1000瓶左右

82年是波尔多的“世纪靓年”。 酒庄窖藏保存的82年份拉菲，国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。 没有保存历史书面证明或渠道不明，市值仅3～5万。

理论上常说的是82年采摘的葡萄酿造的酒，不是82年生产的。拉菲是要经过18~20个月的橡木桶陈年，装瓶前会进行澄清，然后要再继续窖藏一年方能出厂。

红葡萄酒的酿造工艺是这样的采摘的葡萄运达酒厂后→破碎(使果肉和果汁从葡萄中分离)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次发酵(发酵过程中葡萄皮中的单宁和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里称为浸渍。浸渍时间一般4-5天或2-3周，根据红酒的不同类型而定。酿造单宁含量较低、较柔顺易入口的“新酒”，浸渍时间会很短；酿造可长期收藏的红酒，因需要足够的单宁，浸渍时间则需延长。)→从发酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→压榨葡萄渣(以取得更多单宁酸的压榨酒)→小心混合(调配)自流酒与压榨酒→醇化(即乳酸发酵或称后发酵，把酒中酸涩的苹果酸转变成较柔顺且稳定的乳酸)→澄清(沉淀、分离及精滤)→陈酿(在大酒桶中贮藏6个月至2年)→装瓶(早期饮用的酒在采摘2-6个月后装瓶，陈酿的在转桶2年后装瓶)82年的葡萄，如果不及时酿造，很快就会烂掉的。所以82年的葡萄基本上都是在当年酿造的。只有少数特殊工艺的葡萄酒，比如德国的冰酒，匈牙利的贵腐，或者意大利的amarone，可能会到第二年的时候才酿造。另外，桶陈的最长时间，我个人只看到过24个月的，个别有30个月甚至更长的，但一般就是36个月的桶陈。除了加强型葡萄酒，如波特、白兰地等，会一支陈放在橡木桶内。普通的葡萄酒，都是会灌瓶之后放在酒窖里存放的。如果2000年出82年的酒，是有可能的，但是这些酒不是一直酿到2000年，而是早已经酿好装瓶完毕，堆放在酒窖里的成品酒了。

一般都是酿造好了，放在橡木桶中陈酿，好了之后在装瓶 魅丽酒窖

你好！当年酿造必须完成！然后就是葡萄酒在橡木桶或者酒瓶内培养和存储！出厂时候在打具体的日期。希望对你有所帮助，望采纳。

1 、随每年的气候不一样，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年产量在19万～24万瓶之间浮动（按照750ml一瓶的标准瓶来计算）。我没有看过1982年拉菲的具体产量数据，但应该在此区间内（别把拉菲的副牌酒“Carruades de Lafite”以及罗斯柴尔德集团旗下那些三四线酒计算在内 ）。2、 很多人直觉上会觉得，哪怕1982年份的拉菲产量达到24万瓶的峰值，到现在2015年，33年了，全世界这么多爱酒之人，再加上中国那么多土豪爱喝，还不得把它喝光了？但是请考虑一个因素：很多饮家同时也是葡萄酒的收藏者和投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄＋传奇年份”的组合，升值潜力更高。到了巅峰的适饮期，当初买了两箱的人便自己喝一箱，另一箱升值个一两倍再卖出去，酒钱就回来了。接手的那个人，往往又等上几年，自己喝一半，又卖一半。另外，除了真正要喝这款酒的人以外，还有为数众多的葡萄酒投资公司，尤其那些历史悠久、树大根深的，别说1982了，1952的拉菲都还会有一些存在仓库里，哪怕有合适的价钱，他们也不会一次把某种酒沽清，做这种生意的，讲究的是细水长流。所以，因为有收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。3 、拉菲最得中国人追捧，这几乎是全球葡萄酒行业都知道的事情了，于是各路酒商、投资公司和葡萄酒掮客又争相把全球的拉菲1982倒卖到中国（包括香港），以谋求更高的利润，这在客观上会造成在中国市场流通的拉菲1982数量增加。4 、物以稀为贵，每当人们喝掉一瓶拉菲1982，都会让存世的拉菲1982数量减少，导致供需进一步不平衡，于是剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢。

都是受电影的影响，以为那一年才是最正宗的红酒，结果可想而知，不光他们国家，就连我们国家红酒保质期也是是十年的样子，就算拿给你喝都不敢喝了。