参观酒厂窖坑，参观古井无极酒窖观后感

五一九日成大吉，酒窖开坛话无极。横贯中西和阴阳，恒温湿度创奇迹。酒有生命需呵护，九酝酿法是根基。健康开坛迎天下，古井美酒贡世纪。(二)春夏交融好风光，魏武故里贡酒香。四方嘉宾群涌至，五大商院齐赞赏。无极票号堪称奇，售酒理财兼收藏。国医专家献真经，三个地道⑴写健康。(三)古井园区好美丽，绿树成荫水称奇。彩旗飘飘迎嘉宾，员工喜喜接千里。艳妆盛典庆开窖，彩灯华盖楼穿衣。一枝一叶总关情，真善美天⑵成大器。

任务占坑

快乐的星期二　　今天，我们一家到泸州去玩，可开心了。上午，我们参观了泸州老窖酒厂的生产车间，到滨江路玩了碰碰车，下午我们又去了忠山公园玩“跟踪追击”，还乘了游艇。其中，最好玩的要数游艇上射击水中的目标了。　　我们上了游艇，先由妈妈掌舵，可妈妈开不来，船在水里不听使唤，我吓的哇哇大叫，哭着要爸爸来掌舵。爸爸开起船来可熟练了：一会儿前进，一会儿后退，一会儿向左转，一会儿向右转。我也放心地玩起来，用船上的电子枪打起水中的目标来。我们的船快靠近那只“青蛙”的时候，我就举起枪，瞄准目标按下射击键，只听得“哇”的一声，青蛙头顶立刻冒出了一股几米高的水柱，紧接着，只见千万颗晶莹的水珠从天空中落了下来，水面上立即漾起一圈圈波纹，多美啊！　　后来，我又连续命中目标。那无数的水珠不时地从空中落下，偶尔落进船里，淋湿了我们的头发，打湿了我们的裤子……湖面上、游艇里，留下了一串串欢乐的笑声。

任务占坑

在茅台镇这个家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是对毁了。并且相比其它香型而言，酱香型是讲究年份的酒。参观过酒厂的人都会发现，白酒的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全两个概念。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽，在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件：1、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物质又出不来了。2、需要适当的温度，以维持酒中微生物的活性。冬天好的冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。3、干燥。湿漉漉的环境不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。4、避光。直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。保存白酒只要保持在低温、干燥、避光的环境中，以及酒的密封性足以。用泥土把酒埋起来，运气好的还勉强能喝，但味道大不如当初，酒中混杂着水味和泥腥味;运气差的开坛后没有勇气闻第二下，味道想想都让人作呕。