1，农家自酿白酒自产自销是否交税
你算问对人了。自产自销白酒的行为，是要交税的，不管你是否取得卫生部门、质监部门的批准和工商营业执照，只要有自产自销行为，取得收入，就应该交税。具体税种如下：1.增值税：按销售额÷（1+3%）×3%2.消费税：按销售额÷（1+3%）×3%×20%+0.5元×销售斤数3.城市维护建设税和教育费附加：按增值税额的7%、3%分别计算。4.个人所得税：税务机关核定征收，一般采取简易征收办法，各省市不同。可能为1%-2.5%之间都有。5.签订有购销合同，按万分之三交印花税！6.如果销售包装物，也按1交增值税，消费税按销售额÷（1+3%）×3%×20%交！
2，自产自用白酒要不要记从量税
按照《消费税暂行条例》规定，白酒应当实行复合计税办法计算纳税。因此，从量税也要征收。
你好 我国白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量决定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度较低的酒类，一般指40度以下的白酒，40度以上则称高度白酒。至于高度酒比低度酒好在哪里，这是个有意思的问题，第一，高度酒比低度酒制作更费粮食。第二，就算勾兑型的高度酒也比低度酒更多的酒精含量。 每天喝适量酒有利健康，这个“适量”到底如何计算？ 适量是相对健康的人来说的，某些疾病要求绝对禁酒，就不存在适量一词，对于健康的人每天的饮酒量不超过1克每公斤体重，一个体重70公斤的人每天饮酒量不要超出70克，一两半不到二两酒。这个量也是相对的适量，有不会喝酒的人哪怕只有一两也会不胜酒力而醉了的。
3，使用自产酒精生产白酒用交消费税不
如果只是自己食用不出售的话不交税，要是买卖的话要交税。 使用自产酒精计税依据 （1）有同类销售价格的 按同类最高销售价格计税 （2）没有同类销售价格的 加成一定利润率 并且按最高消费税税率计算
要缴纳 使用自产酒精计税依据 1）有同类销售价格的 按同类最高销售价格计税2）没有同类销售价格的 加成一定利润率 并且按最高消费税税率计算
外购的酒精连续生产白酒的，需要交消费税。依据：《财政部、国家税务总局关于调整酒类产品消费税政策的通知》（财税[2001]84号）第五条规定，停止执行外购或委托加工已税酒和酒精生产的酒（包括以外购已税白酒加浆降度，用外购已税的不同品种的白酒勾兑的白酒，用曲香、香精对外购已税白酒进行调香、调味以及外购散装白酒装瓶出售等）外购酒及酒精已纳税款或受托方代收代缴税款准予抵扣政策。
