1，保定的酒厂在哪儿
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艾米达吉山，在葡萄酒迷的心目中，那是希哈葡萄(Syrah)的原产圣地，位于艾米达吉镇并被隆河环绕。小镇聚集了法国隆河产区最顶尖的酒商和闻名全球的巧克力商。根据波尔多酒商的记载，1795年的拉菲堡因为添加了许多艾米达吉红酒，成为当年最精彩的波尔多红酒。
葡萄园面积仅117公顷的艾米达吉，主产以希哈酿成的葡萄酒，颜色深，酒香浓郁且变化丰富，年轻时常有紫罗兰花和黑色浆果香气，陈年后更常发展出荔枝干、陈皮、香料及皮革的特殊香味。希哈葡萄酒的口感紧密且厚实，艾米达吉的独特环境让酒中的单宁含量特别高，虽涩味重，但质感紧滑，属耐久型的细致佳酿，是法国最顶级的葡萄酒之一。
这片珍贵的葡萄园分属于40多家酒庄，镇上最知名的酒商包括以名酒La Chapelle闻名的Paul Jaboulet Ainé，以自然动力种植法耕作的M. Chapoutier、以及质量突飞猛进的Delas Frères，都是世界级的名厂，特别是M.Chapoutier在火车站前的品酒中心是访客绝不能错过的地方。至于独立酒庄首推Jean-Louis Chave，另外镇上还有Marc Sorrel、Ferraton和Colombier也都颇知名。希哈葡萄酒www.shangmeijiu.com
