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永川区陈食镇诚盛酒厂,过期的瓶装红葡萄酒还能喝吗

1,过期的瓶装红葡萄酒还能喝吗

过期的红葡萄酒为了慎重起见,还是不喝为宜。  补充:  在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的酒是在酒厂度过,到出厂时已步入青壮年成熟期,五六年之后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。  葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。  按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。  多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城,有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒,出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时,需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分离掉,能够给人超值享受。  未开瓶的红葡萄酒不会过期的,而且越陈,酒与橡木塞的反应越完善,酒就越醇厚,越香;若已经开瓶了,由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应,会渐渐失去香味,最后变酸,那只能倒掉了。
红葡萄酒生产日期 都是从罐装起算的 它在瓶里还不断的变化 在保质一定的时间过了 最好不要在喝 红酒的酒精度11_13.5度 不是白酒 白酒也要度数高 酒质好储藏才能更好国内 国外的红酒都是一样的罐装到瓶子就有一定的保质期 今年都2010年了 你最好是不要喝不过酒有出现沉淀物 都是正常的
呵呵,只要打开没有发酸有异味(一闻就知道),就喝吧。问题不大。
最好别喝,直接连瓶扔了吧不过貌似红酒的保质期超长,都是10年以上的
不能拉。。但是可以拿来洗头洗澡洗手洗脚,,资源表浪费啦

过期的瓶装红葡萄酒还能喝吗

2,醉虾是用高度白酒还是料酒制作

应该是高度白酒吧。。
料酒
是高度白酒
用高度酒
料酒
醉虾的简易制作 准备时间:半小时   制作时间:10分钟   食材:淡水河虾或活白虾200克   调料:高度数白酒、绍兴花雕、南乳汁、姜末、葱花、糖各适量   原料采买:   做醉虾一定要选活的虾,另外,7月份是吃虾的好季节,这时的虾肉质鲜美、子满皮薄。   做法:   1、活虾用水洗净后再用高度数白酒浸洗,速将白酒倒出。   2、把南乳汁、姜末、葱花、糖调成蘸汁备用。   3、将绍兴花雕酒浸没虾面装盘,按个人口味搭配蘸汁即可。
高度酒!但是要看你的习惯! 虾做法: 特点: 鲜虾醉态可掬,入口鲜美醇香。 原料:鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克。 制作过程: 鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。 醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 食虾是国人的大一统嗜好,请中国人吃饭,以点虾最得人心。然而啖食鲜物,尤以活吃最佳,醉虾正是如此,将蹦跳不止的活虾用酒腌制,将酩酊状的活物点蘸调味吞下,其甘美,自是不言而喻的了。取食醉虾的技术要义,在于对虾壳的破坏程度,狼藉一堆,有失儒雅,属于自堕品格。完美的做法是,将几乎看不出牙齿痕迹的虾壳码成一条弧线,或者长城墙垛模样,则于醉虾的体会,就是老饕级别的了。 醉虾第一要诀,就是醉。如果虾们喝的是会上头的什么鸭溪滘等烂白酒,虾的头部就会发黑,身体的肉就会松软;如果虾们喝的是路易十三,那么,虾会看不起你,会在你的嘴巴里口出狂言,喋喋不休,最后把你烦死。 只有上等的绍兴黄酒,是做醉虾的唯一佳品。醉倒了的虾甚至全身都充满诗意地在你面前轻轻挪动,那种感觉,就是西厢记里所写着的“玉体横陈、肌如凝脂”。 当然,除酒之外,辣椒、姜、葱、酱油和盐,都马虎不得。比如辣椒要春季第一次结出的等等,这些,是保证做出醉虾的根本所在

醉虾是用高度白酒还是料酒制作

3,鸡蛋和醋有什么疗效吗

配方:新鲜鸡蛋一只,9度优质醋150-180毫升,蜂蜜或糖适量。 制法、用法:将鸡蛋洗净后放入广口瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用。 每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30毫升),于清晨空腹服用,服时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服。软蛋皮可一次食完。 第一只醋蛋液服用3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以保证服用的连续性。如无不适,可长期坚持。 按: 醋蛋疗法是以醋和鸡蛋为主要配方成分,用来防治疾病的一种民间疗法。这种疗法对包括内科、外科、皮肤科、五官科、儿科、妇产科和肿瘤科在内的一百多种常见疾病有不同程度的疗效,同时它又是一种非药物性的自然疗法,方法简便,价格低廉,故颇受人们的青睐。 醋自古在医疗中就有重要的地位。明朝李时珍在<<本草纲目>>中对醋的功用有以下说明:“醋能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药”。现代医学证明醋对人体有以下功能:推迟和消除疲劳,调节血液的酸碱平衡、维持人体内环境的相对稳定,帮助消化、利于吸收,预防衰老,提高胃肠道的杀菌能力,增强肝脏机能,扩张血管,增强肾功能,防治肥胖,美容护肤。 鸡蛋不仅为人体提供了丰富的营养物质,而且还有很高的食疗价值。中医认为,鸡蛋有“镇心,安五脏,益气补血,散热定惊”之功效。现代医学实践证明鸡蛋对人体有七种作用:富含易于吸收的“完全蛋白质”,预防癌症,延缓衰老,保护肝脏,防治动脉硬化,健脑益智,健美肌肤。 当醋和鸡蛋配伍制成醋蛋液后,不仅综合了醋和鸡蛋的营养成分和食疗作用,而且鸡蛋在醋的作用下,防止了食用生鸡蛋时微生物的污染,二者之间发生了有益的生物化学反应。蛋黄由于分子较大,难于被小肠的上皮组织吸收,蛋黄被醋化后其分子发生断裂,释放出易于被人体吸收的磷脂、胆碱和生物素等重要物质。蛋清富含蛋白质,是构成生命体的重要成分,其中含有丰富的溶菌酶和具有抗癌作用的阿维丁等物质。蛋清在醋的作用下,巨大的蛋白质分子裂变为小分子,更能提高吸收效率。蛋壳被醋分解为可溶于水的醋酸钙,这是一种难得的无机盐,其中的钙可全部被小肠吸收。这不仅对人体骨骼生长发育有利,还可以防治高血压等疾病。 醋蛋可调整与弥补人体的营养状况,改善和提高新陈代谢的水平,增强体质,提高抗病、免疫等防治疾病的能力。对高血压、脑血管后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果显著,而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生、口臭等多种疾病有一定疗效。甚至有人反映,对一些多年不愈的陈病痼疾也可祛除或改善症状。
蛋清可以美容,醋可以帮助消化。
鸡蛋有很高的蛋白质,醋有杀菌作用,两者同用对产妇作用较好,有助收缩子宫复原。

鸡蛋和醋有什么疗效吗

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