淳真酒厂，52度原浆天典真淳八酒

500毫升差不多128元

这个肯定是假酒，楼主肯定不是在淘宝商城买的，淘宝商城的东西才是正品，不要贪图一时的便宜，上个月我在淘宝商城淳亿酒类专营店买的一瓶【Vino Spirit】波尔多原装进口红酒AOC 口感很好，包装很仔细，是橡木塞，绝对正品，而且价格也合理，楼主试试。

这个其实是很正常的。法国南部有很多酒庄所用的葡萄酒塞都是橡胶塞子，特别是普通餐酒，也就是VDP等级的。也有一些AOC级别的酒业采用橡胶制品做瓶塞。所以，如果你购买的不是特级葡萄酒，价钱不超过200元人民的币的法国葡萄酒，购买渠道正规的，就不用过于担心。

一般来说，比较高档的酒塞，大都是由软木橡树树皮原状切削加工而成，叫天然软木塞，其成本较高，多用于需陈酿和可以陈年的葡萄酒；还有的酒塞，是由软木碎片复合压制而成，多见于新世界（即欧洲以外的主要葡萄酒产酒国）葡萄酒；再有就是楼主提到的“塑料”酒塞，叫合成材料瓶塞，原料多为聚乙烯，一般多用于中低档廉价酒。此外近些年来，金属旋盖也用的越来越多，多见于新世界的葡萄酒。 所以，一般可以从酒塞材料，来初步大概判断酒的档次和价格的高低，但并不是判断真伪的依据。 从条形码上看是法国原产（法国产品的条码前缀玛为300～379开头），瓶塞上的数字本来就与条形码没有任何关系，也许只是表明酒庄（或酒厂）内的内部灌装地段、酒液出自的橡木桶编号或其它的消费者无需明白的其它含义。

是真酒！没事条形码以34开头的都是原装法国进口的，另外现在很多比较低档的法国红酒都用塑料来做瓶塞，所以不用担心。

醋的做法及营养知识详细介绍 别名：苦酒、淳酢、醯、酢使用提示：每次5～20毫升 醋知识介绍：醋是一种发酵的酸味液态调味品，以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等，常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。食醋因原料和制作方法的不同，可分为发酵醋和人工合成醋两种，其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、米糠、盐，经醋曲发酵后制成，呈浅棕色，香味浓郁，质量较好，适合于蘸食和炒菜；熏醋原料除无黄米外，基本与米醋原料相同，发酵后略加花椒、桂皮等熏制而成，颜色较深，以存放时间长者为好，适合于蘸食和炒菜；白醋(又称醋精)为冰醋酸加水稀释而成，醋酸的含量高于米醋等，酸味大，无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用，使用时应根据需要稀释和控制用量。烹调菜肴时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。 醋营养分析：1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方；4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效；5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收的作用。 醋补充信息：选购醋的技巧：1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物；2. 优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。 醋适合人群：一般人群均可食用脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。 醋食疗作用：醋味酸苦、性温，入肝、胃经；有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效；主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。 醋做法指导：1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿；2. 作菜时，加醋的最佳时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些；3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍；4. 醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。

醋用来烹调菜肴可以促进食欲啊，在保健方面还可以起到一定的美容作用哦。

醋除了酸味，还有甜、咸、香味，可以开胃，使胃液增加，促进食欲，帮助消化。炒菜加点醋，可保护菜中的维生素C少受损失；凉拌菜放醋，不但好吃，味鲜可口，还能帮助灭菌，有消毒作用；烧鱼放醋，不仅解除鱼腥，还可使食物中所含的钙和铁容易溶解，有利于人体的吸收和利用。菜太咸、太辣时放些醋，可减轻咸、辣味；烧肉时放醋，不但可使肉酥得快，而且可增加肉香；烧羊肉、喝羊肉汤，放点醋，可解膻去腻；吃油多的食物和饺子、包子、烧麦时，醮醋吃，就不会感到腻口，而且可增加鲜味。蒸馒头，放碱过多，可加醋中和，不但消除了碱味，而且使馒头不易发霉。人们也常用醋浸渍食物，如醋蒜、酸辣萝卜等，既能增加特殊风味，又有防腐作用。