一．新疆的慕萨莱思是什么
1．木塞赖斯是新疆南疆少数民族特有的自己酿制的一种葡萄酒，用葡萄去皮、籽混合鸽子血放在大木桶里反复蒸，蒸一遍过滤一遍，经过10次以上蒸馏酿制出来的。
二．穆塞莱斯会不会喝醉？
昨天喝了点阿克苏产穆塞莱斯(鸽子酒)，头有点晕。我感觉你也会的吧
三．葡萄酒,穆塞莱斯?
1．名称来源穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒，民间也称做“穆塞勒斯”、“姆塞来斯”、“木赛来斯”和“美赛来斯”、等别名。
2．唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催。”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”就是穆塞莱斯。
3．穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别，穆塞莱斯在民间有多种制作方式，一般是把优质新鲜葡萄除皮去核，把葡萄汁再过滤，然后倒入锅中熬去多余水分，最后倒入缸中加盖密封，并放于向阳的地方发酵，前后大约需要40天左右的时间。
4．在不同的地方，一般加入的辅料也有所不同，鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花，丁香，桑葚、杏子等，有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。
5．穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出“咕噜咕噜”的开水煮沸似的声音，有的会发出“砰砰砰”的爆炸声。高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量了。
四．穆塞莱斯可以带上火车吗
1．可以2016新版“禁带目录”中规定，50度以上有正规包装、标识的白酒，乘车时最多带两瓶，50度以下的白酒，可带四瓶。
