酒之香酒业，泸酒老窖特曲大红铁盒多少钱一瓶

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首先茅台是酱香鼻祖这是必须的！其他中端酱香很多、也不错！国企的话习酒、珍酒、贵酒、金沙回沙等！私营的话怀庄、国台酒、赖茅、中酒之类的！不少吧！整个酱香确实茅台独大！那是因为没有茅台的发展或许这个香型不一定被人们熟知！还有酱香型白酒基本上在贵州。贵州发展落后，企业以前的发展上是很欠缺的！就如茅台，要是在之前许多发展不守旧！那肯定没有今天五粮液的辉煌！当然这些年许多企业发展还不错！如习酒，这两三年发展突飞猛进。

酱香型白酒我觉得都被茅 台的光环遮挡住了。反正我就知道这一个。倒不如了解一些其他的。像是浓香的古井贡。东北的清香大泉源都挺好的。纯粮食的都挺好

中国的白酒品牌众多，基本上以酱香型的茅台和浓香型的五粮液排行一二，领头 沱牌集团·舍得酒业拥有中国白酒企业中最大的陈酿酒房，储酒量可

首先需要有固定的具有规模的生产场所，生产的产品需要请像沈怡方这些酒界高人指点，并组织专家评审团对你的白酒香型定型定性，具体事项需要咨询本省酒业协会白酒分会有关秘书长。

申请途径：可以自己亲自到商标局注册大厅(北京)办理，也可以委托商标代理机构办理。申请所需资料：1、需商标图样；2、注册商标所要使用的商品或服务范围；3、身份证明文件：a.公司申请的：需公司营业执照复印件；b.个人申请的：需个体工商户营业执照及个人身份证复印件。申请费用：需向商标局缴1000元官费，委托代理机构办理的，还需向代理机构交700元左右的代理费。申请程序：1、先对商标进行查询，如果在先没有相同或近似的，就可以制作申请文件，递交申请了；2、申请递交后的个体1个月左右，企业我们十个工作日商标局会给你下发一个申请受理通知书(这个期间叫形式审查阶段)。3、形式审查完毕后，就进入实质审查阶段，这个阶段大概需9个月左右时间。4、如果实质审查合格，就进入公告程序(这个期间是3个月，也叫异议期间)；5、公告期满，无人提异议的。就可以拿注册证了。

给你介绍一下我所知道的一些情况吧，鉴道私藏酒 出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃中国著名好酒产区，乃顶尖好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物之王(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。 鉴道原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏(49年后公有制,不能私营酒业)之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏,品味,并不售卖. 因好酒爱酒,数十年家族中自酿自饮自藏。 同时庄主便饮世界各大名酒,研究,升华其中,经与法国干邑，墨西哥龙舌兰酒师探讨技艺,运用我酒之中，酒越酿越好,越好就越酿,终比较世界各大名酒,虽各有所长,但唯我酒天生丽质(其香天成,非他物后天渐得),终觉我鉴道乃酒中之极品.---此乃酒者之终极追求,乐也。 鉴道独有的“过冷河”工艺，由庄主独自掌握,并不外传,原本已极佳的酒质,变得极清洌,静厚,此乃一独绝。为支持鉴道，一些老酒师纷纷贡献了陈藏50年的陈年老酒，从而诞生了50年级鉴道，好酒才可私藏,越陈酒越香。时间蕴含的内力于酒中,劲道深厚,底蕴幽长，一经出瓶，满屋皆香.一经入口，满口生香。私人家族自酿.珍藏,量小酒少,实为难得。 所以这种酒是非常上档次的，是难得的好久，值得收藏，请客吃饭更是上品。

原浆酒，有好有坏，有真有假的。原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中"原浆酒"可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。我们如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢?下面告诉大家一些鉴别方法。鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。鉴别粮食酒方法二:取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)鉴别粮食酒方法三(最有效、最准确的鉴别方法)用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。

原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛，认准谷养康粮食酒，京东有，望采纳

特香型白酒是以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇数碳脂肪酸乙酯，其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要为丙酸乙酯，具有多类型，多层次的芬芳；酒体醇厚丰满，协调和谐；入口绵甜，圆润；后味爽净，无邪杂味。扩展资料特香型白酒感官特征：特型白酒感官特征可概述为：酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和；也可表述为：香气幽雅舒适，诸香谐调，柔绵醇甜回味悠长。即香气具有多类型、多层次的芬芳。它既清淡、又浓郁；既优雅、又舒适。酒味给人以醇和、绵甜、圆润，无邪杂味之感。酒体色、香、味俱佳。整体协调和谐。参考资料来源：搜狗百科-特香型白酒

江西嵩阳酒业有限责任公司所产的嵩牌特香型酒酒体醇厚丰满，协调和谐；入口绵甜，圆润；后味爽净，无邪杂味。值得品尝。

特香型白酒是以四特酒为代表的产自江西樟树市的一种特别工艺的白酒。它的特点是：以当地优质稻米，中高温大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成。特香型白酒工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”（三香即酱香、浓香、清香），是我国白酒香型中的一个独特品种。1997年3月全国标准化委员会审定批准，特香型成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。在江西樟树，生产特香白酒的酒企除四特之外，还有樟树贡、清江烧坊、义城等几家。

特香型白酒是四特酒首创的吧，香味独特的意思，区别其他香型。你想形象的知道，就去喝一下四特酒，它的产品都属于特香型，体会一下什么叫特香型，届时不言自喻。

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。 米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。