一．怎样制作人参泡酒
1．人参大补酒[ 配 方 ] 人参５克，熟地黄２５克，枸杞子９０克，冰糖１００克，白酒２５００克。[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌１次。
2．浸泡１５天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。
3．静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
4．无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。[ 服 法 ] 每日２次，每次饮服１５～２０毫升。人参灵芝酒配方；大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
5．主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
6．人参枸杞酒配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
7．制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。人参枸杞子酒配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
8．功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。
9．无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
10．制作：将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
11．白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
12．用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。长白山全株鲜参酒配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
13．功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。用法：饮酒既可。
二．如何泡制人参酒
1．泡制人参酒的方法：材料准备：人参一根，枸杞，50度白酒，密封容器。第一步：将一根人参放入密封容器中。第二步：接着往密封容器中放入一些枸杞。
2．第三步：最后往密封容器中倒入适量的白酒。第四步：盖上密封容器的盖子。第五步：人参酒已经泡制完成，20~30天后即可饮用。
三．如何泡人参酒
1．如果只是单纯的用来保健，可以用高度（50度以上）的纯粮食酒泡，用量上，鲜参一支六年左右的参（鲜重2两左右），最多可以泡五斤酒，一般酒泡七天就可以喝了，一直喝到没味为止。
2．每天以三钱（10克左右，大约有普通的矿泉水的一瓶盖多点）到半两为佳，体质弱的人可以从更小的量开始慢慢增加服用。
3．干参大拇指粗细的带须的药份相当于鲜参2两左右的，泡五斤酒，最好切片泡，这样可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中。
4．用量与鲜参差不多。干参药性较鲜参更强，红参比干参又强一些，补气效果最佳，一般壮年以鲜参泡酒为佳，老年以红参泡酒为佳。
四．请问泡人参酒配方有哪些？
1．泡人参酒喝的话，适合的配方，还是蛮多的，例如【配方（仅供参考）】人参30克，菊花20克，枸杞子50克，冰糖100克【制法】将人参菊花置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡10日后即可，过滤去渣，即成。
