贵州致和酒业，致和酒业在茅台镇排名第几

10名之外。茅台镇大大小小的酒厂有3000多家，根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示：截止2019年10月15日，贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证。排名第一的是茅台酒厂全称为贵州茅台酒厂股份有限公司，是毋庸置疑的茅台镇第一酒厂，古有嫦娥奔满月，今有茅台抱满星。

卖仁怀市致和酒业主营产品：酒糟埋藏酒53度500ml，茅之和原浆白酒53度500ml酱香型，茅之和中国梦白酒53度500ml酱香型，53度茅台等。贵州省仁怀市致和酒业有限公司由原仁怀县怀江酒厂改制组建而成，距今已有三十多年历史。长期以来，公司秉承传统工艺，依托现代科技，不断开拓创新，为弘扬古老璀璨的茅台文化做出了积极贡献。经过三十多年来的艰苦创业，致和酒业己发展成为占地面积100余亩，年产酱香型白酒2000多吨。

来，致和酒业潜心挖掘、深入研究致和酿酒文化和酿酒技艺，结合现代生物科技，不断进行技术创新和工艺传承，严格按照现代食品生产标准，完善白酒产品从原料储存—粮食发酵—原酒生产（研发）—原酒贮存—产品灌装—污水、废渣处理全部生产、工艺流程设施，完善白酒产品生产技术、工艺技术、质量控制、科技研发等系统技术管理体系。???采访中，记者了解到，为了不断提升技术水平，致和每月都要对品酒师们进行不定期整体训练，致力于打造专业型队伍。?“公司会定期在内部举行，拓招这个品酒员工进行培训交流，主要是为公司分型定级，那么我们公司有两个白酒行业的泰斗，专家有罗吉红老师、曹大明老师，他们都是（白酒行业）高级专家。”陈勋提到。“浓香酱尾”是致和工艺中最为独特的技艺，也就是介于酱香和浓香之间，为了酿造优质酱香型白酒，致和特别注重在每个工序上的细节和步骤。?“在工序上，致和对温度都有着严格的控制，比如固态发酵时浸泡粮食的水温控制，只有温度适中时粮食挥发过程就越充分，最终才能累积更丰富的微量健康物质，细微的温度差别，都对咱们成品的口感造成很大的影响。”陈勋告诉搜狐的记者。随着参观采访的深入，我们的记者还了解到，通过高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒等复杂工艺后，所酿造原酒还需经过陶坛一年、木海一年、云罐一年的贮藏方式，才可上市。??目前致和酒业正站在新的发展起点上，以后将以更精湛的工艺、优良的品质、丰富的文化和悠久的历史，做强做大致和品牌，实现科学创新、务实和谐、共赢共乐的发展之路，致力于成为地方经济发展的文化载体和靓丽名片。?“我们致和酒业企业精神主要是“传承”、“创新”、“奉献”、“超越”，利用高品质引领白酒健康发展，我们的企业愿景是为世人酿造高品质酱香美酒，品一口爱一生。”陈勋说到。