鲁源柔雅白酒42度多少钱一箱，中国山东鲁源洞藏浓香型白酒多少

尊敬的百度用户你好！很高兴为您解答！鲁源洞藏浓香型白酒42 58 元 六年洞藏 浓香型 白酒 数量(瓶)价格(元/瓶) 69.00

87年鲁源白酒50度的，价格目前市场售价人民币88元。如果是39度的窖藏酒价格应该是在170块钱左右，像87年这种老酒，到今年已经30年了，如果品相完好，没有挥发渗漏的话很贵的。但打开过或者是酒有明显的挥发现象存在，价值就大打折扣，值不了几个钱。

一般是186元起；浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。原料处理浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50%左右。