1，酒精用水稀释为什么发热
没有啊，我们稀释酒精就用常温的蒸馏水啊
酒精用水稀释不发热吧
2，我现在一污水处理厂污水来源为生活污水和白酒厂污水水解酸化
注意温度，其它都好说，如果有蒸汽的话补充一些，冬季其实就是温度的问题，至少维持水温8度以上，否则系统就完了。
3，白酒生产和发酵问题掉盘后为什么要泼热水
第一个问题不是很清楚，大概白酒生产和发酵要固定在一个温度范围内，用水来使温度降低。那样产生的酒多才经济，或者这样可以使让白酒发酵的酶更有效的厌氧呼吸，产生更多的酒精。糠为白酒发酵的重要辅料，其自身可以提供发酵前期的氧气，并能起到填充，疏松作用。但是糠自身含有糠醛，果胶质，这些物质都是有害的，糠醛会让人上头，多的话还容易致使人中毒。果胶质含量如果过多的话会在后期发酵中产生一定量的甲醇。但是这两种物质都是会在高温下被分解。所以蒸馏前加糠拌料的同时加入熟冷糠，再进行二次蒸馏的话，可以明显降低以上两种物质的含量。对白酒的后期发酵有明显的帮助。至于入池酸度，可能不会有明显的差别。但是糠经过两次蒸，糟醅的骨力肯定没有一次蒸好，只能从发酵工艺角度上讲一下蒸馏前加糠的作用！
