羌都酒业，乡都酒业的名字有什么寓意吗

乡都，葡萄故乡，美酒之都，法语译为金色的田野 --- 一个充满希望令人神往的地方。乡都，一支将葡萄赋予了高贵生命的美酒，以她高贵的品质和丰富的内涵正奇迹般地创造着崭新的葡萄酒文化。

乡村的都市

新疆乡都酒业有限公司成立于2002年4月30日，结合新疆得天独厚的资源优势和法国先进工艺技术及科学的酿造理念，在焉耆县七个星镇西戈壁葡萄基地合资共建年加工能力为30000吨规模的葡萄酒厂及40000亩优质酿酒葡萄原料基地。现已种植葡萄28000亩，建成年加工10000吨法式酒堡。乡都酒业酿制 “阿耆尼”葡萄酒是“国投信托葡萄酒基金”的设立财产信托，今年在北京金色大厅乡都酒业的有机干红葡萄酒阿耆尼拍出了22万的高价。看来，你的朋友很有钱啊。

乡都酒业葡萄园位于天山南麓的戈壁上，那里属于典型的中温带荒漠气候，降水稀少，空气炎热干燥，但是热量丰富，拥有超过三千小时的全国最长年平均日照，无霜期高达180天，而且昼夜温差大，这样的气候使乡都的葡萄具有良好的酸度和甜度。此外，在离乡都酒厂不远的地方就是中国最大内陆淡水湖博斯腾湖，它为乡都葡萄基地带来了一个较为稳定的微气候，更加有利于葡萄的生长。最为难得的是，乡都的葡萄种在戈壁上，那里数亿年形成的沙砾土壤，天然地将质地分为粗沙、细沙和砾石，质地由粗变细、土层由薄变厚，恰恰迎合了喜弱酸但耐盐碱的葡萄作物，是其根系生长和汲取养分的绝佳土壤环境。在法国，很多地方没有这样的天然土壤条件，只能把鹅卵石铺在土层下面。

乡都酒业自有的3万亩全国最大自由连片葡萄园坐落于新疆焉耆七个星镇，焉耆盆地、霍拉山下独特的“水、土、光、热、气”赐予乡都酒业令行业艳羡的酿酒葡萄资源。乡都葡萄园所在的北纬42度，年平均日照超过三千小时，充足的阳光，保证了葡萄的酸甜度；在水质层面，乡都葡萄园采用天山雪水滴灌，水源天然纯净、富含矿物质。大于185天的无霜期，让葡萄有足够的时间生长，充分保障了葡萄的成熟度；最为可贵的是，数亿年形成天然的沙砾土壤，自然形成的粗砂、细沙、砾石三层，干爽通透，恰恰迎合了酿酒葡萄的生长天性：土壤的通透性不仅利于葡萄根系向下生长，砾石还可快速吸热和散热，充分均衡土壤昼夜温差。此外，独特的气候环境，也让乡都葡萄园免受病虫害的侵害,从而酿造出天然的有机葡萄酒。

濉溪酿酒始于春秋，盛于明清，传承千载，历史不衰。“隔壁千家醉，开坛十里香”、“名驰冀北三千里，味占江南第一家”，千古咏叹，已成绝唱。悠悠酒韵，一脉传香，成就了酒乡美名。淮北市口都酒业有限责任公司就坐落在这飘溢着浓郁酒香的沃土上，口都酒业拥有“口都”、“皖溪”两个注册商标，在千年酒乡文化滋养下，依托得天独厚的地域优势，以“溯源寻真，归道本味”为经营理念，每道酿造工序均由本地酿酒嫡系传人担纲技术骨干，在箤取古法酿酒精髓的基础上，致力于为消费者酿造至纯、至美的生态好酒，使酒品质量全面回归，赋予其“入口绵柔、质醇味正”的品质特色。千年酒乡传经典，口都琼浆愈生香。口都酒业再现酒乡传奇，续写盛世华章。公司：安徽口都酒业有限责任公司厂址：安徽省淮北市濉溪县食品工业园A区官网：www.ahkdjy.com或www.koudu.cc

中国老八大名酒依次是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒，这些酒酒质清澈通透，酒花均匀光滑，味道绵柔清冽，让人回味无穷。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。所有的名酒，都与中国的评酒会有关系。从建国后，中国—共举办了五届评酒会，评选出来的八大酒酒质清澈通透，酒花均匀光滑，味道绵柔清冽，让人回味无穷。五粮液(60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;古井贡酒(65度)，安徽省亳县古井酒厂;泸州老窖特曲酒(60度)，泸州市泸州酒厂;全兴大曲酒(59度)，四川省成都酒厂;茅台酒(55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;西凤酒(65度)，陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;汾酒(65度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;董酒(60度)，贵州省遵义酒精厂。

目前乡都酒业产品有乡都干白、乡都干红、乡都金贝纳、乡都拉菲特、乡都安东尼、乡都典藏等不同风格的葡萄酒。乡都系列葡萄酒行销国内新疆、北京、上海、广州、深圳、福建等十余个省市自治区，更是以绝对优势占据新疆高端市场。 乡都干红：如异域少女，让你的触觉在她温热柔滑的肌肤上留连忘返，异香萦绕、回味不绝；采用赤霞珠葡萄酿制，酒体呈清澈的宝石红色，酒质细腻，气味具有覆盆子及草莓的香气，单宁细腻协调，口感匀和，回味较长。 瓶体来自法国波尔多瓶型，清新简约的瓶标抒写着乡都葡萄酒的经典诗篇，周身飘逸着法国乡村的浪漫情怀。 乡都干白：选用世界著名的霞多丽、莎斯拉为原料，采用干白低温发酵工艺和先进的设备精酿而成。酒体呈淡禾杆黄色，果香浓郁而极富个性，口感均衡协调，余味长而优雅。 乡都干白不仅可作为平时餐桌上的开胃酒，也是品尝鱼和海鲜类菜肴的最佳伴侣。干白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸可以除去海鲜中的腥味；同时，干白的清新果香，能将不同海鲜的味道隔离，使海鲜吃起来更加鲜美。 乡都金贝纳：拥有无与伦比的高贵气质，如同一位丰满成熟的女子，虽沉静不语，但每一回眸的婉转都值得你细细品味。采用优质赤霞珠葡萄酿制，酒体呈深石榴红色，酒质细腻柔滑，气味具醋栗、黑加仑及香料的香气，单宁柔和细腻，口感稳定充盈，留香悠长。瓶体来自法国勃艮第瓶型。瓶标写意而流畅，含蓄优雅的少女与象征和平希望的鸽子，使乡都金贝纳洋溢着艺术气息。 乡都拉菲特：借鉴法国顶级酒庄---拉菲特酒庄的传统酿酒工艺，采用赤霞珠、蛇龙珠等名贵酿酒葡萄精心酿制。酒体呈深石榴红色，明亮而优雅，具有悦人的醋栗、黑加仑香气，单宁细腻柔和，口感稳定充盈，酒体丰厚圆润，入口余味悠长，具有法国顶级庄园葡萄酒的高贵气质。 乡都安东尼：瓶体来自法国勃艮第瓶型。艺术的瓶标诠释了“中法友谊及世代友好”的真诚祝愿，展示出超凡脱俗的气质。此款瓶贴由法国先锋艺术家尼古拉-安东尼亲手绘制 ，并以他的名字命名，贵乎稀有，值得典藏！ 乡都典藏：尊贵典雅，超越凡身。由乡都葡萄园限产赤霞珠葡萄精酿，酒体呈优雅的深宝石红色。经法国原产橡木桶窖藏，香气馥郁丰厚，具有红桨果、黑加仑、甘草、哈瓦纳雪茄及橡木的天然芳香。酒质成熟细腻，口感稳定充盈。