一.罗纳河谷的酒有什么特色呢?
1.该区的白苏微翁葡萄酒会比较苦涩甘醇,搭配生蚝和甲壳类海产最佳拍档。这里最有名法定产区希浓(chinon)和布代意(bourgeuil)酿制的红酒,色深如黑墨,新鲜强劲,活跃的酸度和果味丰富,一旦品质不佳,青草味通通出现,也会有辛辣口味。
二.瑞克特·罗纳河谷干红葡萄酒怎么样
1.典型的法国罗纳河谷产区的葡萄酒,虽然具体信息没有,但是具备当地的特性。罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。
2.考古表明,早在公元一世纪,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。
3.有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右。
4.在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为12度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。
5.罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。
6.罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。
7.其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。此酒采用出自罗纳河谷粘沙土地上的有机葡萄低温酿制而成,从而保证了她浓郁的水果香气和平衡的完美状态。
三.罗讷河谷葡萄酒的分级是怎样的?似乎AOC的分级很复杂……
关于葡萄酒分级,罗讷河谷区内的法定产区主要分为三级,最低等级是罗讷河丘Cote du Rhone,属于大区级;更高一级是村庄级,可标注Cote du Rhone
四.塔妮罗纳河谷红酒口感怎样
1.罗纳河谷也叫隆河谷地,气候比较热,白石头比较多,能更好的反射热量和光线,所以这个地方适合种植西拉和歌海娜,罗纳河谷又分南北,南罗纳河谷西拉比例比较小,歌海娜比例比较大,北罗纳河谷则相反。