1,1斤稔子干可浸多少斤酒
一般1斤干稔子泡3-4斤酒。山稔子酒的泡法:1、山稔子晒到6成干,收起来洗干净,要轻轻的洗,山稔子的皮还有点软。2、洗过山稔子后,就放到锅里面蒸一下,锅里面不要有油质,不然会坏掉收藏不久。3、蒸过后,等凉就可以直接装到琉璃瓶中,装好后,直接倒入米酒泡就可以了,只要泡上几个月健康纯正的山稔子酒就可以喝了。干稔子泡酒的注意事项:把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上这样喝起来的味道更加甘醇,喝起来的水果味道也更加浓郁,所以说泡酒越久越醇香。
2,野生山稔泡酒一斤能泡多少酒
一般1斤干稔子泡3-4斤酒。山稔子酒的泡法:1、山稔子晒到6成干,收起来洗干净,要轻轻的洗,山稔子的皮还有点软。2、洗过山稔子后,就放到锅里面蒸一下,锅里面不要有油质,不然会坏掉收藏不久。3、蒸过后,等凉就可以直接装到琉璃瓶中,装好后,直接倒入米酒泡就可以了,只要泡上几个月健康纯正的山稔子酒就可以喝了。扩展资料山稔子酒的其他泡法:把稔子洗干净,再把稔子蒸熟,然后用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒,最后再蒸一次,再晒干。把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中,辅以枸杞、桂圆、红枣等药材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮,最少需要3个月。参考资料来源: 百度百科:稔子酒
3,1斤稔子干可浸多少斤酒
一般1斤干稔子泡3-4斤酒。稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成。该品具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作用。稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品。桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点,前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁,不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率。桃金娘果酒品质优良,除了独特的感官品质以及符合QB92l-84葡萄酒钾化标准和卫生标准外,还含有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类,适合于男女老青饮用。