浓香型和酱香型酒厂，白酒的浓香型和酱香型的区别想了解白酒家人要喝想了解直隶

首先，他们制作工艺来说，浓香型的酒是中温大曲，生产周期40到60天，一斤高粱可出三两酒。酱香型是高温大曲，一斤高粱出二两酒，生产周期至少为5年(1年生产期，3年陈酿期，最后1年勾兑红陈酿）。 口感来说 浓香型的酒具有入口甜，落口绵，尾净余长等特点。酱香型的是香气香而不艳，低而不淡，不浓不猛，回味悠长等特点。像这夏天我推荐一款白酒，白龄醉鲜竹酒，可以放在冰箱里冰冻来喝的白酒，而且还是绿色，天然，原生态。

白酒这三种是比较好喝的，国美酒业一年生产优级五粮浓香型白酒1万6500吨，酱香型白酒1000吨，芝麻香型白酒1000吨。

色介绍编辑核心人物政权 人物 介绍曹魏 曹操 曹操（155年—220年3月15日[7] ），字孟德，小名阿瞒、孙权以外的大小军阀，他具有卓然超越于董卓、袁绍等人之上的政治远见和政治气度，四年后，又充分表现了他作为一个奸雄的才智与胆略，任骑都尉，参加剿除黄巾军。从建安二年到十六年（197-211年），先后用兵打败吕布，受封为魏王。曾在赤壁被周瑜。形象上是一个既凶残奸诈又有雄才大略的政治野心家和军事家的艺术典型

浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。 酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

酱香型白酒雅净，浓香型白酒芬芳。 至于具体有什么区别我不太清楚。不过酱香型白酒的代表品种是茅台，产于贵州省怀仁县的茅台镇茅台酒厂。茅台酒以小麦制曲，以当地的高粱为原料，用深井水，经八次蒸糟，七次下窖，七次取窖，然后在贮存三年才装瓶出厂。主要特点是酒液清亮透明，香气柔雅，醇厚绵长。 浓香型白酒的代表品种是五粮液，产于四川宜宾五粮液酒厂。因以高粱、粳jing米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料制成而得名。酒度为52度。其特点是酒液清澈明亮，口感喷香浓郁，回味悠长。 有此可以看出可以看出：酱香型酒液清亮透明，香气柔雅，醇厚绵长。而浓香是酒液清澈明亮，口感喷香浓郁，回味悠长。 不过浓香型的代表是泸州老窖特曲。也有浓郁的特点。

1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。 5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。 6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。 7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。 10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。