1,散白酒是食用酒精兑点水吗
食用酒精是把原料经过发酵、蒸馏产生的酒精过滤提纯、降低有害甲醇等成份至符合食用标准的酒精。散白酒的概念是比较瓶装酒而言,把未经包装的成品酒称为散酒,与内容兑水不兑水无关。另:白酒生产环节中的勾兑工艺可不是简单的酒精加水,还有好多技术含量,与醇香口感和安全相关的技术环节。如果你常喝散酒,一定要选择正规厂家、可靠路子来的散酒,很多小酒坊酿制的散酒味道吸引人但安全指标不足,传统简单的酿酒工艺无法保证去除甲醇、甲醛等有害物质,再加上国家技监部门的管理力度到不了小个体户级别,需要酒客自己辨别预防。
一般用的酒精的有效成份是乙醇。白酒是酿造的,酒精兑水是假酒。因为一般酒精中含有一定甲醇,食用会中毒。山西假酒案就是如此,国家管得很严
现在喝酒价位在40元左右的品牌瓶装白酒应该好一些。
食用酒精是用含有淀粉的原料,像高粱、玉米、木薯、红薯、糖蜜等,经过粉碎、蒸煮、糖化、发酵、精馏而成的液体乙醇。白酒里面含有的97%以上都是乙醇成分,但这些乙醇并不是简单的由纯酒精勾兑而成的,而是由高粱、小麦、大米等原料,加入糖化发酵剂经过固态发酵并蒸馏而成的液体,里面含有很多微量香味成分,正是这些微量成分构成了白酒的香型和风格。市场上很多散装白酒,也有质量较好的,但同时存在用食用酒精加入少量固态发酵白酒勾调的新型白酒,这也是政策允许并推广的,这种新型白酒有传统白酒的风格,同时成本降低很多。另一方面,经过处理提纯的纯酒精调制的酒口感也不错,比如伏特加。
2,从菜市场新买的猪肉肥肉下锅炒会闻到一股淡淡的臭味瘦肉却没有
原因如下:买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买烹饪方式不对。目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等
这些商家呀把一些什么坏的东西粘到肉顶上了或者是哪一点又坏了他也没扔。他在把颜色改一改弄一弄。孩子都是。这都是一些黑心的商家。既然有味儿了那你就赶紧扔掉吧不要再吃了。我们前几天也吃过这些亏,因为超市里的肉比较贵,我们就到这个小摊贩那点去买了一些那个冻肉。买的冻肉用的动点也卡。回来一画,我。你搞过你画好以后啊,我我们呢?熏死了。那就。也不知道是什么味。我就宁肯到这以后我就宁肯到。超市里买的正规一点的,他哪怕是贵个一块两块的,我也去买。那几个小商贩临时。你买完了它就走了你找也找不着了。我那次那个又坏了,那是70多块钱的药。白瞎了。所以说贵点,你要是如果坏了,你可以去找他。它是个固定点那那些个临时的退了卖完他就起来走了。你上哪去找他去。所以说这些黑心的商家。太不像话了。
先说一下我的职业,我在学校食堂里面工作,开学的日子每天早上送的肉菜有很多,学校食堂验收肉菜是孩子们吃饭安全的第一道保障,多年来,我对市场采购的猪肉好坏有了一定的经验,猪肉的好坏直接影响了我们做菜做馅的质量。一般来说我们固定采购的猪肉是市场老板从肉联厂经过检验批发送来的,肉联厂的肉分为冷鲜肉和冷冻肉,一般城市市场买菜的都是冷鲜肉,原生猪大部分是大型养殖场的饲料猪。这种猪肉除了肉腥味比较重,没有其他异臭味,烧肉时焯水去血沫,或者根据不同做法加入以下这些姜片,料酒白酒,葱,八角,花椒,黑胡椒粉等都可以单独或者搭配去腥增香的香料,做出来的肉菜同样好吃。买到有异味的肉大概是以下三种:配种公俗称狼猪,是没有去掉公猪生殖器配种场淘汰的猪肉,楼主遇到2次。那是19年冬天猪肉大涨的时期,送肉老板送来的其中50斤五花肉准备做红薯蒸肉。当天送来的时候是分几大肉块的,奇怪的是肉皮上除了有肉联厂打的检验标记外,所有肉皮都经过焦糊化。做过厨师的朋友可能知道,一般大部分肉腥味是从猪皮的毛孔中散发,味道最重,焦糊化可以有效减少猪肉中的腥味。当时也没在意,但是做出来的菜可想而知,一股猪骚味,那感觉相当强烈。最后领导决定全部倒掉处理。第二次是送的做烧卖的肉馅,20斤,做出来的烧卖放在蒸笼里蒸制,那种强烈的猪骚味在蒸笼里三天没有散尽,我想送肉老板是在肉馅里兑了一部分狼猪肉,以至于做好蒸出来味道才散发。从此后我对公猪肉有了阴影,把关也更加严格。第二种是就是淘汰的母猪肉,肉柴,怎么都煮不烂,吃起来像橡皮筋。第三种没有洗干净的生猪肉,肉上散发着猪屎猪尿猪圈的味道,这种一般是猪圈的环境太差。这个情况比较少。其实最好吃的猪肉农村自己养的土猪肉,不用放什么大料肉炒出来就很香。
你好!你买的是臭肉仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
3,家里养牛喝料水是用开水还是凉水
养殖户在饲养管理上应抓好以下六点: 1、保持适宜温度奶牛产奶临界温度在20℃左右,除用暖棚养牛外,早春要达到这个温度很困难,但最起码应使舍温保持在10℃左右。2、供足日粮营养在喂足干草或青贮饲料的基础上,应适当提高日粮营养成分,没有青饲料时,每天应喂切碎的胡萝卜、马铃薯或新鲜大白菜叶等3~5公斤。在正常产奶的基础上,每多产3公斤奶,应增喂1~1.5公斤混合精料,以保证产奶的需要。3、供给足量温水早春如果给奶牛饮冷水,会使奶牛消耗大量的体热,降低产奶量;饮水不足,还会导致某些疾病的发生。应注意供给足量的16℃左右的温水,一般用现从井中抽出的水每桶对半暖瓶开水,让牛饮用。4、保持田舍卫生要使圈舍干燥有利保温,必须多垫、勤垫草。要及时清除粪便,并常在舍内撒些石灰粉或草木灰,这样既能降低舍内湿度,又能消毒防病,有利于提高产奶量。5、坚持日晒运动在晴暖天气,每天至少让奶牛运动两小时,然后牵至背风朝阳的地方晒晒太阳,以加强血液循环,有助于消化,提高产奶量。6、认真刷拭牛体刷拭牛体能提高产奶量,每天要认真刷拭1~2次奶牛全身皮毛。 谢谢采纳!!呵呵呵!!
01) 城市之中肯定是不可以养殖的,远离人口居住地,最好是具备大量的粗饲料可以利用。这是最基本的条件和资源。一般情况下要根据当地的资源,如果你当地有山,山上有青草的话,山坡的坡度不是太大,可以放牧的,这样可以降低成本,但是晚上回来以后一定要补加一些精饲料。如果没有草场,可以采取秸秆养殖,农村地区,秸秆还是比较多的,利用酒糟,豆腐渣,小麦秸秆,玉米秸秆,稻草,豆角皮,花生秧子,地瓜藤子,用铡草机铡碎之后都可以作为饲料,成本低,圈养比较合适。如果你连秸秆也没有,那么你可以采取(种植牧草)的办法,首先要有田地,每亩地牧草年收割高达7、8次,可供3头牛所需的草料,保证每天吃到新鲜的牧草,吃牧草可以减少细料的投放量,增加抵抗力,随时收割随时喂养,这种草不是让牛放进去吃的,是圈养的方式下,采取人工收割喂养。细料方面好说,都可以去饲料店购买。如果你没有山,没有草场,没有秸秆,没有田地可以种植牧草,那么哥们你就不适合养,买草养这个有点牵强,另寻其他行业吧,接下来我写的东西你也不用看了。02)圈舍建设 每头牛的牛舍占地面积4-5平米即可、南北气候差异大,在建设牛舍方面不一样,北方地区建设:塑料大棚牛舍,砖砌的房子,冬季可以封闭,保存温度,如果过低,牛的数量可以多一些。或者建设有保温板的彩钢瓦,建设封闭的,但是一定要留有大窗户,保证夏季可以打开通风,因为夏季病菌多,通风是非常有必要的。南方地区建议敞篷式的,利用石棉瓦,简易的彩钢瓦,主要是作用,就是遮风挡雨而已,有些人牛舍建设都花进去好多万,我感觉一点点也没有必要,因为初次养殖,技术和管理方面不够成熟,如果可以租用旧房子,旧院子,废弃的房子,工厂,学校,最好不过,降低前期的投资,如果后期可以做的好,有了一定的技术和经验,再重新建设正规的养殖场也不迟。建设牛舍首先要远离人群居住地,因为畜牧养殖,怕有疾病传染,国家对这个有规定,小型养殖户除外。我家的养殖场离我们村有3里地呢,现在我们这里收山限牧,不要盲目在大型田地建设,非法占用土地也是不可取的,我前边和一个朋友聊过,是哪里的朋友忘记了,他是养殖场都快建好了,却被当地的土地管理局给强拆了。你说可惜不可惜。地面处理现在很多都是采用的混泥土,混泥土的缺点就是伤牛蹄,牛的体重不断增加,地面过硬,容易伤蹄子,没有办法解决,如果不处理会很脏,不卫生。03)圈舍建设成本这个不好说,根据当地物价,另外要看什么样式,现在牛舍各式各样,一般砖砌的(像房屋一样)我家就是这样,留着大窗户,冬季封闭,夏季打开通风,我家现在牛羊舍大概1000平多点,扩建3次,累计投资接近20万建设费,每平米投资合计接近100元,另外还有钢架结构的,带有保温板的,这样的成本更高,东北地区非常的适合,还有塑料大棚,简易大棚,这样的也许一平米就不到80元,建设牛舍要根据地区吧,北方应该建设封闭的,南方的话建设简易的就可以,目的就是夏季遮挡太阳,防雨、防风。具体建设费用咨询当地建设方面熟悉的师傅预算。04)养殖补贴其实养殖补贴是要看地区,具体要到本地政府,或者畜牧局咨询。大家都知道,这样的一个国度,需要的是关系和物质的交换,没有付出就没有收获,国家的政策是好的,但是下面的对策也是必须地。05)饲料成本和用量目前我家牛是喂这些饲料:粗料方面:青贮的玉米秸秆,酒糟,添加少量稻草细料方面:有玉米面,麸皮,豆粕,微量元素必不可少,骨粉,小苏打,食盐,瘤胃素,预混料都是需要的,按一定的比例配比然后用温开水烫一些细料喂养最好。可以利用的粗饲料非常的多:牧草,小麦秸秆,玉米秸秆,大豆角皮,稻草,地瓜藤子,花生秧,把以上粗料晒干,铡草机铡碎,都可以作为粗饲料进行圈养养殖。氨化,青贮饲料喂养更加。但是最方便的就是酒糟,酒厂的下脚料,方便,营养还好。细料方面:预混料,骨粉,食盐,小苏打,微量元素(微量元素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。)以上这些饲料用温开水烫过之后,直接喂养。至于喂多少,根据牛的大小,体重,育肥前期,中期和后期。牛的采食量正常精料投放量占牛体重0.8%--1.1%,前期牛犊少投放,中期和后期不断增加,粗饲料的投放量占羊体重的2.3%左右。
水如果物化指标合格当然是喝凉水,比较经济省事,反之则要喝开水放凉后的温水 。