散装白酒放了5年怎么办，8年还能喝么散装白酒存放5

白酒在常温下储存2-3年是没有问题的。放了几十年的白酒，如果包装好，密封的严是可以喝的，只是已不如先了。因为储存过程中，里面的香味物质会分解，特别是调香白酒，口感变化更大，品质下降很多。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

付费内容限时免费查看 回答 你好，很高兴能够为您解答呢。据我所知，还是可以喝的呢。白酒放很久就会更加香醇，味道很好的呢。 提问 您好，我是用坛子装的高粱洒，里面的微生物不会变弃么？[比心] 回答 1、一般可以储放的白酒，多见纯粮酒，伴随着储放时间拉长，酒的口味也会产生改变，也就是说白了“越愈陈愈香”。2、在贮藏纯粮酒时，对白酒的度数也是有规定，近视度数过低，储放时间越长，白酒的度数降低越厉害，当乙醇不可以对病菌造成抑制效果时，白酒也会霉变。3、依照国家规定，低度白酒，既酒精成分在10%下列的饮料酒是务必要标明保存期的 超过年限就不要喝了呢。4、一般来说保质期是没有的，但是要注意储藏，这样才不会影响酒的品质呢。 我家是用坛子装过酒，我觉得好事不会有影响的呢，味道还是很好的，可以放心喝呢?? 帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢???? 提问 谢谢老师，祝安[赞同] [嘻嘻] 回答 嗯嗯，帮助您很开心呢，顺带可以给个赞吗非常感谢亲?? 提问 第一次提问，请问您赞怎样调出来，真的佷棒，让我安心 回答 你好，我这边是不能知道的，没有评价也是可以的呢，只要你觉得我的服务能够帮助到您，我就很开心了呢?? 真的很谢谢您的支持，祝您一切顺利呢！ 提问 谢谢老师，祝福您[庆祝] 回答 嗯嗯，希望您越来越好呀[比心][比心] 更多11条 