一．100ml的白酒和啤酒，哪个热量更高些
1．量：每100毫升的白酒中含有298大卡的热量。其他成分：白酒是蒸馏酒，主要是由酒精和水组成，除了极少量钠、铜、锌，几乎不含其他营养素。
2．热量：每100毫升的脾酒中含有32大卡的热量。其他成分：啤酒是发酵酒，以大麦芽、酒花、水为主要原料，所含营养丰富，每100毫升中含有蛋白质0。
3．4毫克，钙13毫克，锌0。30毫克，磷12毫克，镁6毫克，铁0。4毫克，钾47毫克，钠14毫克等。同样的100毫升的酒中，白酒的热量比啤酒的含量高的多。
4．酒精在人体的代谢过程中会产生较多热量，身体会优先利用酒精产生的热量，而摄取的其他食物的热量就会剩下来，转化成人体的脂肪。
二．白酒和啤酒哪个更容易胖人
1．啤酒所含的营养成分并不多，它不含维生素，只有很少一点蛋白质和糖分。我们常说多少度啤酒，指的是它所含的糖度。
2． 另外，啤酒还含有4％—5％的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量较低。 有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加， 人就发胖了。
3．还有人认为一瓶啤酒中含有大约1．3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能 量，结果使人发胖。
4．以上两种说法都是很有道理的，但啤酒本身毕竟热量有限，喝上三两杯是不会发胖的。 然而，经常纵情狂饮，那就是另外一回事了。
5．您想想，七八升啤酒进肚，胃肠负荷过大，积少成多的酒精使胃肠血管收缩，更使肠子“走不动”了。胃肠就像胶囊一样，越胀越大，最后像个大皮球在肚子里。
6．整日这样“泡”在啤酒里，胃肠的回缩功能将大大减弱，最终能不成为“啤酒肚”吗?再者，那么多啤酒所供的热能也是很大的，每100克啤酒所供热能为40—50千卡，8升啤酒可供热能为1600千卡，基本相当于一位身高160厘米的人全天所需热量。
7．喝了这么多啤酒，你又不能整天不吃别的东西，而吃进去后，便意味着热量摄取过多，肥胖自然就在你的身上出现了。
8． 参考：/question/711890html?fr=qrl3很多人爱喝啤酒，每顿必喝，晚上在酒吧喝得更多。
9．这些人中间有不少人偏于肥胖或十分肥胖，因此，他们戏称自己突起的肚皮为“啤酒肚”。是否喝啤酒会令人发胖？
10．是否因为啤酒里有小麦的成分令人发胖？ 何志谦教授：克脂肪产生9个卡路里，1克酒精产生7个卡路里。
11．现在国人喝酒很厉害，要知道酒精产生的卡路里不可以转变为脂肪，而碳水化合物（肉、五谷、蔬菜、水果）则可以转变为脂肪。
12． 读者黄为雄（广州市海珠区新港西路居民）：啤酒的酒精含量很低，为什么喝啤酒的人却容易发胖呢？ 何志谦教授：常常有这样的情况，三几个人一起喝啤酒，一个晚上下来，喝完的空酒瓶就满一大筐。
13．因为饮酒量太大了，由酒精产生的卡路里（热量）在体内也多了，维持身体所需的能量已经够了，多余的能量就会变为脂肪。
14．比如蛋白质、糖、脂肪所产生的能量就会自动转变为脂肪。而且啤酒中还含有麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等多种营养成分，这些也产生多量热能，所以啤酒有“液体面包"之称。
15．因此，喝啤酒的人比不喝啤酒的人，多了一份额外的能量，更容易发胖。参考：/Article/guide/2007012711100html根据以上资料，可以肯定，喝啤酒容易使人发胖。
三．喝白酒和啤酒哪个容易长肉？
1．肯定是啤酒了，啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶 的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶 解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。
2． 啤酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。
四．喝白酒和啤酒哪个容易发胖呢
1．酒精饮品的主要热量来自乙醇，酒精度越高热量越高，转化成的脂肪就越多。这就是为什么北方人和烈酒取暖同时也就较多的脂肪来御寒。
2．而啤酒因为酒精度很低，起不到取暖的功能反而很清爽适用于夏日解渴。啤酒所含的热量自然也非常低，可乐远高于啤酒，还有奶茶，橙汁这些饮料都比啤酒的热量高。
