南昌煮酒文化有限公司地址，春节的特色美食有哪些

汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 　　在天津过春节还有挂中国结的习惯，大年三十之前天津人有到天津古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意。　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕； 　　“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 　　各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。 　　合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 　　吃饺子　　北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。

本团所有员工的其它答案,给你参考 龙须酥 陶瓷(景德镇) 回复者:游客 2008-4-23 8:56:00 我也许要知道这个问题...... 回复者:游客 2008-6-19 19:49:00 江西的特产很多,我就只说一点地方的特产：南丰腌菜，甲鱼，腊肉，腊鱼，南丰蜜橘，庐山云雾茶，九龙茶，婺源茗眉绿茶，萍乡烟花，广昌白莲，大余麻鸭，四特酒，夏布竹器等 回复者:游客 2008-6-24 9:39:00 泰和乌鸡，宜春枣糕 回复者:游客 2008-6-25 12:10:00 酸枣糕，抚州菜梗，月亮巴，番薯干，鱼粉丝 回复者:noriko 2008-6-29 19:28:00 江西上绕的南瓜乾 豆漿乾 回复者:游客 2008-7-14 10:12:00 兴国的红署干，还有兴国鱼丝 回复者:游客 2008-7-19 6:26:00 能介绍一下江西有什么地方好玩吗？还有什么地方比较出名！ 回复者:游客 2009-2-23 16:38:00 江西的特产有很多，我最喜欢桃酥饼。 回复者:玫瑰仙女 2009-2-23 19:16:00 就这些特产吗？还有没有什么别的啊？ 回复者:游客 2009-2-27 13:19:00 江西的特产很多,酸枣糕，抚州菜梗，月亮巴，番薯干，鱼粉丝,泰和乌鸡，宜春枣糕,红署干，还有兴国鱼丝......还有很多. 回复者:凉望江南 2009-3-15 9:15:00 江西的特产很多,我就只说一点地方的特产：南丰腌菜，甲鱼，腊肉，腊鱼，南丰蜜橘，庐山云雾茶，九龙茶，婺源茗眉绿茶，萍乡烟花，广昌白莲，大余麻鸭，四特酒，夏布竹器等...... 回复者:游客 2009-3-15 9:16:00 有宜黄县兰水乡4都无B的地拔山下熊志勇的杨梅多哈哈//////

特产风物：　　高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。　　特色小吃：　　南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。

江西的特产多了去，

我们余干的炒粉，米糖，那都是一绝~~~

上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕； “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。 合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。 春节，顾名思义就是春天的节日。春天来临，万象更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是，节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。当春姑娘来到门口时，会念一遍寄托新一年美好愿望的句子，这一念，好运真的来了。同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等，“福”字还必须倒贴，路人一念“福倒了”，也就是“福到了”。 春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢？是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来，树木凋蔽，百草不生；“年”一“过”，万物生长，鲜花遍地。“年”如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗。1993年，北京市人民政府颁布了禁放烟花爆竹的法律，使这一沿续了几百年的习俗成为历史。

我知道高考我们这少数民族地区汉族加分和汉族地区的少数民族考生一样多，都是10分，我们这纯少数民族则加20··至于研究生是不是加·我没考过···

我觉得只要 自己 努力去干一件事情就没有 不成功的！ 就算不行也会有成就的！

一、景德镇瓷器景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。二、四特酒四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒。三、狗牯脑茶狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。四、赣南脐橙赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。五、南康甜柚南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香气，果肉脆嫩。参考资料来源：搜狗百科-景德镇陶瓷参考资料来源：搜狗百科-四特酒参考资料来源：搜狗百科-狗牯脑茶参考资料来源：搜狗百科-赣南脐橙参考资料来源：搜狗百科-南康甜柚

全国各地的特产都十分丰富，江西的特产当然也是十分丰富，下面简单介绍江西各地的提产。军山湖大闸蟹--南昌庐山云雾茶--九江南丰蜜桔--南丰婺源汽糕--上饶瓷泥煨鸡--景德镇

你好，江西特产为您解答：江西有很多的小吃，比如三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、樟树炒粉，黄元米果等；首先南昌作为江西的省会城市，有南昌米粉我认为最为盛名，它历史悠久，洁白细嫩、久煮不烂、久炒不碎，主要制作原料是优质大米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也很方便，可以凉拌、炒、煮，须放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。来南昌尝一下美味可口的南昌米粉，让人回味无穷。

江西茶饼

你好 江西特产：　　特产风物：　　上饶早梨、上饶白眉、上饶豆豉果、乐平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、新余蜜桔、观巢巨峰葡萄、马洪皮蛋、仙龙火腿、马洪酒、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、瑞昌山药、万载烟花、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、宜春松花皮蛋、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、 弋阳年糕、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、广昌白莲、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。　　特色小吃：　　永和豆腐、吉安炒粉、南昌炒粉、南昌煨汤（瓦罐汤）、永新狗肉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、客家黄元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、丰城田螺辣椒酱、万载艾草麻蛋、荷包胙、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗，景德镇饺子粑等。　　希望对你有帮助。

你好江西特产有很多种，不同地区有不同的特产。比如赣南脐橙赣南脐橙，赣南是全国最大的脐橙主产区。每年的11，12月份，介于秋季和冬季之间脐橙成熟，而且赣南脐橙的营养价值很高。甘福园的脐橙是赣州本土的，百分比正品，在t宝上就可以购买，方便快速。希望对您有帮助！

拜鬼求神 拜：叩拜，指下跪叩头，打躬作揖。向鬼神叩拜祈祷，求其保佑 匕鬯不惊 匕：羹匙；鬯：古时用郁金草酿黑黍而制成的祭祀用的香酒；匕鬯：借指祭祀。原指宗庙祭祀不受惊忧，形容法纪严明，无所惊扰 比肩叠迹 比：并。肩并肩，足迹相叠。形容人多 笔扫千军 扫：清除，消灭。形容笔力雄健，雄奇奔放，无所匹敌 鄙俚浅陋 鄙俚：粗俗；浅陋：见闻不多。多形容文章或言谈粗俗浅薄 壁间蛇影 比喻疑神疑鬼，徒自惊扰 变化不测 测：测量，估计。变化无常，无法预料 宾客盈门 盈：充满。指来客很多 半面之旧 半面：见过面；旧：原先，引申为旧友。指只见过一面的旧交 伴食宰相 伴食：陪伴人家吃饭。唐朝朝会结束时，宰相率百僚集尚书省都堂会餐。指身居相位而庸懦不能任事者 杯酒解怨 解：消除，排解；怨：怨恨，怨仇。指饮酒言欢，消解仇怨 璧合珠连 璧：玉器；璧合：指两个半璧成一个；连：连接。日月如合璧，五星如连珠，古人认为是一种显示祥瑞的天象。也比喻众美毕集，相得益彰 边尘不惊 边：边境；惊：震动。比喻边境安定无战事 别具慧眼 慧：聪明，有才智。具有独到眼光，高明的见解 剥肤椎髓 剥：剥去；肤：皮肤；椎：捶击。剥人皮肤，敲人骨髓。比喻极其残酷地压榨和剥削 不攻自破 破：毁坏。不用攻击就自动破灭。形容情节、论点虚谬，经不起反驳 不塞不流，不止不行 塞：堵塞；止：停止。比喻只有破除旧的、错误的东西，才能建立新的、正确的东西 不闻不问 闻：听。不听也不问。形容对事情不关心，不过问 才短气粗 才：才识；短：短浅；气：气质。缺少才干，气质粗鲁 才高气清 才：才能；气：气质。指才调高雅，气质清新 财殚力痡 殚：竭尽；痡：过度疲劳。钱财枯竭，民力疲困 苍髯如戟 苍：青色；髯：两颊上的胡须。又长又硬的胡子好像长戟。形容男子相貌威猛 昌亭旅食 寄食南昌长亭处，借指寄人篱下 陈言务去 陈旧的言辞一定要去掉。指写作时务必要去掉陈旧的言辞 不可收拾 收拾：整理。指事物败坏到无法整顿或无法挽救的地步 不谋而同 谋：商量。事先没有商量，言行都保持一致 不胜其苦 胜：禁得起。不能忍受那种苦楚 不识之无 识：认识。形容人不识字，文化水平很低 草剃禽狝 剃：除草；狝：杀戮。像割除野草，捕杀禽兽一般无所顾惜。比喻肆意屠戮，无所顾惜 察颜观色 观察别人的脸色，以揣摩其心意 承上启下 承：承接；启：引导，引出、承接上面的，引出下面的 楚天云雨 指巫山神女，或男女欢情 初露头角 比喻刚刚显示出能力或才干 炊沙作饭 煮沙子作饭。比喻徒劳无功，白费力气 垂涎欲滴 垂：向下；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容贪婪到极点 春光漏泄 柳枝泛绿，透露了春天带来的信息。喻指秘密或男女的私情被泄露出来 春树暮云 仰慕、怀念友人 粗衣粝食 粗：粗劣；衣：衣服；粝：差的；食：事物。形容生活清苦 摧锋陷坚 摧：摧毁；锋：锋利；陷：攻陷；坚：坚锐。破敌深入 寸草春晖 寸草：小草；春晖：春天的阳光。小草的心意难以报答春天的恩惠。比喻子女报答不尽父母养育之恩 大展宏图 展：把卷画打开，比喻实现；宏图：比喻宏伟远大的谋略与计划。大规模地实施宏伟远大的计划或抱负 代人说项 替人说好话 丹青妙手 丹青：原指丹砂和青欔两种作颜料的矿物，后泛指颜料。多指国画大师 底死谩生 底：通“抵”。竭尽全力，想尽办法 都中纸贵 形容别人的著作受人欢迎，广为流传 钿合金钗 钿盒和金钗，相传为唐玄宗与杨贵妃定情之信物。泛指情人之间的信物 雕栏玉砌 雕：雕绘；栏：栏杆；砌：石阶。形容富丽的建筑物 读书破万卷 破：突破；卷：书籍册数。形容读书很多，学识渊博 番窠倒臼 形容打破现成的格式 饭来张口 指吃现成饭而不劳动 房谋杜断 房：唐朝宰相房玄龄；谋：计谋；杜：唐朝杜如晦；断：决断。两人同心济谋，传为佳话。比喻能人合作，天作之合 飞砂走石 砂土飞扬，小石翻滚。形容风力迅猛 风流才子 风度潇洒，才学出众的人 风声鹤唳 唳：鹤叫声。形容惊慌失措，或自相惊忧 多事之秋 秋：岁月，时期。事故或患难很多的时期 风俗人情 指一地相沿而成的风尚、礼节、习惯等 冯唐易老 汉朝冯唐身历三朝，到武帝时，举为贤良，但年事已高不能为官。感慨生不逢时或表示年寿老迈

拜鬼求神 拜：叩拜，指下跪叩头，打躬作揖。向鬼神叩拜祈祷，求其保佑 匕鬯不惊 匕：羹匙；鬯：古时用郁金草酿黑黍而制成的祭祀用的香酒；匕鬯：借指祭祀。原指宗庙祭祀不受惊忧，形容法纪严明，无所惊扰 比肩叠迹 比：并。肩并肩，足迹相叠。形容人多 笔扫千军 扫：清除，消灭。形容笔力雄健，雄奇奔放，无所匹敌 鄙俚浅陋 鄙俚：粗俗；浅陋：见闻不多。多形容文章或言谈粗俗浅薄 壁间蛇影 比喻疑神疑鬼，徒自惊扰 变化不测 测：测量，估计。变化无常，无法预料 宾客盈门 盈：充满。指来客很多 半面之旧 半面：见过面；旧：原先，引申为旧友。指只见过一面的旧交 伴食宰相 伴食：陪伴人家吃饭。唐朝朝会结束时，宰相率百僚集尚书省都堂会餐。指身居相位而庸懦不能任事者 杯酒解怨 解：消除，排解；怨：怨恨，怨仇。指饮酒言欢，消解仇怨 璧合珠连 璧：玉器；璧合：指两个半璧成一个；连：连接。日月如合璧，五星如连珠，古人认为是一种显示祥瑞的天象。也比喻众美毕集，相得益彰 边尘不惊 边：边境；惊：震动。比喻边境安定无战事 别具慧眼 慧：聪明，有才智。具有独到眼光，高明的见解 剥肤椎髓 剥：剥去；肤：皮肤；椎：捶击。剥人皮肤，敲人骨髓。比喻极其残酷地压榨和剥削 不攻自破 破：毁坏。不用攻击就自动破灭。形容情节、论点虚谬，经不起反驳 不塞不流，不止不行 塞：堵塞；止：停止。比喻只有破除旧的、错误的东西，才能建立新的、正确的东西 不闻不问 闻：听。不听也不问。形容对事情不关心，不过问 才短气粗 才：才识；短：短浅；气：气质。缺少才干，气质粗鲁 才高气清 才：才能；气：气质。指才调高雅，气质清新 财殚力痡 殚：竭尽；痡：过度疲劳。钱财枯竭，民力疲困 苍髯如戟 苍：青色；髯：两颊上的胡须。又长又硬的胡子好像长戟。形容男子相貌威猛 昌亭旅食 寄食南昌长亭处，借指寄人篱下 陈言务去 陈旧的言辞一定要去掉。指写作时务必要去掉陈旧的言辞 不可收拾 收拾：整理。指事物败坏到无法整顿或无法挽救的地步 不谋而同 谋：商量。事先没有商量，言行都保持一致 不胜其苦 胜：禁得起。不能忍受那种苦楚 不识之无 识：认识。形容人不识字，文化水平很低 草剃禽狝 剃：除草；狝：杀戮。像割除野草，捕杀禽兽一般无所顾惜。比喻肆意屠戮，无所顾惜 察颜观色 观察别人的脸色，以揣摩其心意 承上启下 承：承接；启：引导，引出、承接上面的，引出下面的 楚天云雨 指巫山神女，或男女欢情 初露头角 比喻刚刚显示出能力或才干 炊沙作饭 煮沙子作饭。比喻徒劳无功，白费力气 垂涎欲滴 垂：向下；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容贪婪到极点 春光漏泄 柳枝泛绿，透露了春天带来的信息。喻指秘密或男女的私情被泄露出来 春树暮云 仰慕、怀念友人 粗衣粝食 粗：粗劣；衣：衣服；粝：差的；食：事物。形容生活清苦 摧锋陷坚 摧：摧毁；锋：锋利；陷：攻陷；坚：坚锐。破敌深入 寸草春晖 寸草：小草；春晖：春天的阳光。小草的心意难以报答春天的恩惠。比喻子女报答不尽父母养育之恩 大展宏图 展：把卷画打开，比喻实现；宏图：比喻宏伟远大的谋略与计划。大规模地实施宏伟远大的计划或抱负 代人说项 替人说好话 丹青妙手 丹青：原指丹砂和青欔两种作颜料的矿物，后泛指颜料。多指国画大师 底死谩生 底：通“抵”。竭尽全力，想尽办法 都中纸贵 形容别人的著作受人欢迎，广为流传 钿合金钗 钿盒和金钗，相传为唐玄宗与杨贵妃定情之信物。泛指情人之间的信物 雕栏玉砌 雕：雕绘；栏：栏杆；砌：石阶。形容富丽的建筑物 读书破万卷 破：突破；卷：书籍册数。形容读书很多，学识渊博 番窠倒臼 形容打破现成的格式 饭来张口 指吃现成饭而不劳动 房谋杜断 房：唐朝宰相房玄龄；谋：计谋；杜：唐朝杜如晦；断：决断。两人同心济谋，传为佳话。比喻能人合作，天作之合 飞砂走石 砂土飞扬，小石翻滚。形容风力迅猛 风流才子 风度潇洒，才学出众的人 风声鹤唳 唳：鹤叫声。形容惊慌失措，或自相惊忧 多事之秋 秋：岁月，时期。事故或患难很多的时期 风俗人情 指一地相沿而成的风尚、礼节、习惯等 冯唐易老 汉朝冯唐身历三朝，到武帝时，举为贤良，但年事已高不能为官。感慨生不逢时或表示年寿老迈

毫不犹豫：果断

立秋，是农历二十四节气中的第十三个节气，也是秋天的第一个节气。标志着孟秋时节的正式开始，所谓“秋”就是指暑去凉来！到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语！从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节！习俗和活动有： 立秋节！也称七月节。周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式(见《礼祀·月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书·礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗！ 晒秋！每年立秋，随着果蔬的成熟，篁岭进入了晒秋最旺季节。晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。 秋忙会！秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。 秋收互助！秋忙开始，农村普遍有“秋收互助”的习俗，你帮我我帮你，三五成群去田间，抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次：头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩，他们手提竹笼，一排接一排，一株接一株，挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里，然后放在地头玉米穗堆子里，最后用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的办法去搬。最后捞空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早，先给谁家搬，既不违农时，又能颗粒归仓。 秋田娱乐！秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎！但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素，百味俱全。他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。 贴秋膘！民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。 啃秋！“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。 秋社！秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

1.贴秋膘：民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。　　2.秋忙会：秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。　　3.啃秋：“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。　　4.秋收互助：秋忙开始，农村普遍有“秋收互助”的习俗，你帮我我帮你，三五成群去田间，抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次：头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩，他们手提竹笼，一排接一排，一株接一株，挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里，然后放在地头玉米穗堆子里，最后用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的办法去搬。最后捞空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早，先给谁家搬，既不违农时，又能颗粒归仓。　　5.秋社：秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。　　6.摸秋：夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。此俗清代以前就有，民国以来仍流传在民间。如在商洛竹林关一带，中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明;如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。人们视“摸秋”为游戏，不作偷盗行为论处。过了这一天，家长要约束孩子，不准到瓜田里拿人家的一枝一叶。商南县的居民，在中秋节的晚上，吃罢月饼后，不肯长高的小孩去摸高梁;没有男孩的人家去摸茄子;没有女孩的人家去摸辣子;小孩不聪明的人家去摸葱。　　7.秋田娱乐：秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素，百味俱全。他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。

晒秋 　　每年立秋，随着果蔬的成熟，篁岭进入了晒秋最旺季节。晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。 贴秋膘 　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。啃秋 　　“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，秋社 　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

早在春秋战国时期，中国就已经能用土圭来测量正午太阳影子的长短，以确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。到秦汉年间，二十四节气已完全确立。而在这么长的时间里，立秋时节的习俗也积累了很多。可是你知道立秋有什么习俗吗?　　一、立秋有什么习俗　　1.贴秋膘：民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。　　2.秋忙会：秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。　　3.啃秋：“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。　　4.秋收互助：秋忙开始，农村普遍有“秋收互助”的习俗，你帮我我帮你，三五成群去田间，抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次：头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩，他们手提竹笼，一排接一排，一株接一株，挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里，然后放在地头玉米穗堆子里，最后用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的办法去搬。最后捞空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早，先给谁家搬，既不违农时，又能颗粒归仓。　　5.秋社：秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓 《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。　　6.摸秋：夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。此俗清代以前就有，民国以来仍流传在民间。如在商洛竹林关一带，中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明;如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。人们视“摸秋”为游戏，不作偷盗行为论处。过了这一天，家长要约束孩子，不准到瓜田里拿人家的一枝一叶。商南县的居民，在中秋节的晚上，吃罢月饼后，不肯长高的小孩去摸高梁;没有男孩的人家去摸茄子;没有女孩的人家去摸辣子;小孩不聪明的人家去摸葱。　　7.秋田娱乐：秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素，百味俱全。他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。　　二、立秋的由来　　我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风;接着，大地上早晨会有雾气产生;并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。　　据记载，宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。　　其实，按气候学划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开始，除长年皆冬和春秋相连无夏区外，我国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。　　秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初开始秋风送爽，秦淮一带秋天从9月中旬开始，10月初秋风吹至浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线，1月上中旬秋的信息才到达雷州半岛，而当秋的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时已快到新年元旦了。　　每。《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，立秋又称交秋，但总的趋势是天气逐渐凉爽。由于全国各地气候不同，秋季开始时间也不一致。气候学上以每5天的日平均气温稳定下降到22℃以下的始日作为秋季开始，这种划分方法比较符合各地实际，但与黄河中下游立秋日期相差较大。立秋以后，我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。秋的意思是暑去凉来，秋天开始。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。