将门酱香酒，有没有济南的酒友用酒交换东西啊

换酒友多余的东西。老酱，9年特曲老匀酒，，，酒，09年将门，国密，93年

济南酒友应该不少，问题是出什么，想换什么，

将门天子53度的30年，2500毫升的价格是多少？这个酒现在的价格应该是500块钱

真假五粮液酒的辨别方法：新包装）： （一）从外包装上看，主要是看外部防伪标识： 1、防伪标识上有激光印制的卡通人物，人物身上的绶带印有“五粮液有限公司”字样。 2、标识的左右边缘有激光印制的“五粮液”字样，一半在标识上，一半在瓶盖上。 3、“刮开查真伪”这五个字笔画字体一样，粗细一致，颜色红度适中，字体为哑光，无光泽，不反光的是真品。假的则易出现字体不一、粗细各异、红色不自然、有反光现象。（注：此点为辨别的重点，在我们查获的假酒中其他的防伪可以模仿得很像，但这一点却是不可复制） （二）从内瓶上的防伪标识来看： 1、真品标识上的金色部分很亮，亮度足，上印有“sp”英文字母，变换酒瓶角度，字母时隐时现。同时，标识质地金黄色颗粒光滑细腻。 2、真品防伪标识中间的灰色长条颜色为银灰色，有亮度，内藏的22位查询数字与外包装的数字不一样；假的防伪标识多为灰白色，颜色发蓝。 3、用放大镜看真品的标签，在厂门图案上，也就是类似红太阳形状的圆圈边缘会看到由汉语拼音组成的“五粮液”字样，而且很清晰，假的则字样模糊。 （三）内瓶商标中有长方形银框，真品银框的上下两边应是上细下粗，单个比较可辨真伪，透过瓶体可以看到生产批次，52度和39度的生产批次是不一样的，有国际普通市场分类号的为走私酒，如：no：hk02，即出口至香港的。 （老包装）： 辨别时主要时看酒瓶的防伪标识：（1）真品颜色为银灰色，有光泽；假的多为银灰泛蓝，颜色较深。（2）在阳光下看，标识内有激光喷印的“w”字样和五粮液酒厂的厂徽，转动酒瓶时，真品的“w”字样和厂徽会交替出现。假的则不会交替。（3）真品标识红色色泽自然，颜色深度适度。

第十一回 梁山泊林冲落草 汴京城杨志卖刀 林冲打一看时，只见那汉子头戴一顶范阳毡笠，上撒着一把红缨；穿一领白缎 子征衫，系一条纵线纵；下面青白间道行缠，抓着裤子口，獐皮袜，带毛牛膀靴； 跨口腰刀，提条朴刀；生得七尺五六身材，面皮上老大一搭青记，腮边微露些少赤 须；把毡笠子掀在脊梁上，坦开胸脯；带着抓角儿软头巾，挺手中朴刀，高声喝道： “你那泼贼！将俺行李财帛那里去了。” 林冲正没好气，那里答应，圆睁怪眼，倒竖虎须，挺着朴刀，抢将来，斗那个 大汉。 此时残雪初晴，薄云方散。 溪边踏一片寒冰，岸畔涌两条杀气。 一往一来，斗到三十来合，不分胜败，两个又斗了十数合。 正斗到分际，只见山高处叫道：“两位好汉，不要斗了。” 林冲听得，蓦地跳出圈子外来。 两个收住手中朴刀，看那山顶上时，却是白衣秀士王伦和杜迁，宋万，并许多 小喽罗。 走下山来，将船渡过了河，说道：“两位好汉，端的好两口朴刀！神出么没！ 这个俺的兄弟豹子头林冲。青面汉，你却是谁？愿通姓名。” 那汉道：“洒家是三代将门之后，五侯杨令公之孙，姓杨名志。流落在此关西。 年纪小时曾应过武举，做到殿司制使官。道君因盖万岁山，差一般十个制使去太湖 边搬运“花石纲”赴京交纳。不想洒家时乖运蹇，押着那花石纲来到黄河里，遭风 打翻了船，失陷了花石纲，不能回京走任，逃去他处避难。如今赦了俺们罪犯。洒 家今来收的一担儿钱物，待回东京去枢密院使用，再理会本身的勾当。打从这里经 过，雇请庄家挑那担儿，不想被你们夺了。可把来还洒家，如何？” 王伦道：“你莫是绰“青面兽”的？” 杨志道：“洒家便是。” 王伦道：“既然是杨制使，就请到山寨，吃三杯水酒，纳还行李，如何？” 杨志道：“好汉既然认得洒家，便还了俺行李，更强似请吃酒。” 王伦道：“制使，小可数年前到东京应举时，便闻制使大名；今日幸得相见， 如何教你空去？且请到山寨少叙片时，并无他意。” 杨志听说了，只得跟了王伦一行人等过了河，上山寨来。 就叫朱贵同上山寨相会。 都来到寨中聚义厅上。 左边一带，四把交椅，却是王伦，杜迁，宋万，朱贵；右边一带，两把交椅， 上首杨志，下首林冲。 都坐定了。 王伦叫杀羊置酒，安排筵宴，管待杨志，不在话下。 卑休絮烦。 酒至数杯，王伦心里想道：“若留林冲，实形容得我们不济，不如我做个人情， 并留了杨志，与他作敌。” 因指着林冲对杨志道：“这个兄弟，他是东京八十万禁军教头，唤做豹子头林 冲；因这高太尉那厮安不得好人，把他寻事刺配沧州。那里又犯了事。如今也新到 这里。却才制使上东京勺当，不是王伦纠合制使∶小可兀自弃文就武，来此落草， 制使又是有罪的人，虽经赦宥，难复前职；亦且高俅那厮见掌军权，他如何肯容你？ 不如只就小寨歇马，大秤分金银，大碗吃酒肉，同做好汉。不佑制使心下主意若何？” 杨志答道：“重蒙众头领如此带携，只是洒家有个亲眷，见在东京居住。前者 官事连累了，他不曾酬谢得他，今日欲要投那里走一遭，望众头领还了洒家行李。 如不肯还，杨志空手也去了。” 王伦笑道：“既是制使不肯在此，如何敢勒逼入伙。且请宽心住一宵，明日早

浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑。 热菜 一；红枣烧肉 【菜名】红枣烧肉 【菜系】浙江菜 原料：五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油。 制作过程：1. 五花猪肉300克洗净，切小方块。 2. 炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片，煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤，烧开、小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克，待熟透，入盘。 特点：滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。 二；叉烧鸭 【菜名】 叉烧鸭 【所属菜系】 浙江菜 原料；主料：北京填鸭(宰杀方法见“烤鸭”)1只(重约1.5～2公斤)，干荷叶5～6片。调料：花椒7～8粒，饴糖50克，葱段60克，姜片520克。 制作过程：(1) 将宰杀去毛的填鸭取来，左右边膀下切开3～4厘米长的口子，把右手的食指与中指伸进去，掏出内脏。从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，然后洗干净。 (2) 用温水把干荷叶浸泡软以后切碎，与葱、姜、花椒掺和一起，从开口处塞入鸭肚内。 (3) 用特制的铁叉子由鸭腿内侧根部穿至鸭肩(不穿透)，再把叉尖捏拢，经过鸭颈穿出，把鸭头横着穿在两股鸭叉上，让叉尖从头部穿出裸露18～20厘米长。 (4) 用开水反复(5～6次)浇烫鸭身，使鸭皮膨胀，然后用5倍清水调稀饴糖，在鸭身上刷抹一层，放于通风处晾干。 (5) 将鸭叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋部，再烤脊部，最后烤胸脯，把鸭体全部烤成枣红色即熟。 (6) 将烤好的鸭子，用干净布擦拭一下，然后将鸭皮用刀片成长5厘米、宽3厘米的长块，再将鸭肉片成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米薄片即成。一般都是将鸭肉与特制的甜面酱(甜面酱100分，白糖10分，香油5分，搅拌均匀后蒸熟)，再加上葱段，用荷叶饼卷着吃，则别有风味。 特点：颜色枣红油亮，鸭皮酥脆醇香，肉质柔软鲜嫩，味美常吃不腻 三；炸鸡椒 【菜名】 炸鸡椒 【所属菜系】 浙江菜 原料；主料：笋胸脯肉(带翅骨)6个。青虾肉200克，水发海米10克，猪肥膘肉50克，鸡蛋150克，炸粉丝50克，细面包渣、生菜叶各100克。调料：植物油900克(实耗约90克)，香油5克，料酒、面粉各10克，葱、姜末各15克，盐4克。 制作过程:(1)剔净鸡胸脯翅骨上的肉，剔除筋皮，在鸡胸脯肉上均匀地用刀尖扦些眼再砸松，然后用盐稍腌一下。鸡蛋打入碗中控出蛋清25克备用，其余用筷子拨散。生菜洗净、消毒待用。(2)把青虾肉和肥膘肉一起剁成茸，加入鸡蛋清，搅入25克清水，再加葱、姜末、料酒、盐、海米末和香油搅成馅，分成12份。(3)把鸡胸脯肉顺切一刀分成两片，但带骨一头不要切断，在每片上放一份馅，卷成纺锤形成为“鸡椒”。(4)将鸡椒蘸上一层面粉，而后再裹上一层鸡蛋液，粘上一层面包渣待用。(5)提起鸡翅骨逐个放入烧至5成热的植物油中炸，使翅骨竖立与鸡肉几乎成9°角，炸5分钟左右油温逐渐升高，把鸡椒炸呈金黄色时捞出沥油。(6)将炸粉丝放在盘内一端嵌上鸡椒，插上萝卜花，将生菜叶围在四周即成 特点:形状辣椒别致美观，味道鲜香，肉质酥脆。 四；烤兔肉 【菜名】 烤兔肉 【所属菜系】 浙江菜 原料：兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。 制作过程：将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平，然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形，用细铁丝将兔腿捆扎住，用铁钩钩挂，放在烤炉内，烘烤约30分钟即熟。将烤熟的兔腿拆去铁丝后，横切成片，摆放在盘中，两边衬以香菜叶即成。 特点:外表绛红，肉质鲜嫩，卤香浓郁。 五；猴头四宝 【菜名】 猴头四宝 【所属菜系】 浙江菜 原料：鲜猴头菇100克、干贝50克、鸡脯肉50克、浆虾仁50克、净鸭掌10只。 火。腿25克、青菜心12颗。精盐5克、味精3.5克、绍酒5克、姜汁水5克、葱段10克、鸡蛋清1个、白汤250克、湿淀粉15克、熟猪油500克、熟鸡油5克。 制作过程：将猴头菇片成厚片，用沸水焯过，鸡脯肉切薄片，用鸡蛋清、精盐搅匀。再用湿淀粉上浆。火腿斜刀切成菱形薄片。鸡掌蒸酥，去骨剔筋。对切开。青菜心对剖两片。将炒锅置中火上，下入熟猪油，烧至四成热（约88℃）时，分别把虾仁和鸡片入锅划散，然后把青菜浸炸成熟。将炒锅置火上，下入熟猪油，投入葱段煸出香味后，勾芡出锅即成。 特点：色泽清雅。滋味鲜美，软糯油润 六;炒二冬 【菜名】 炒二冬 【所属菜系】 浙江菜 原料：主料：香菇（鲜）(100克) 冬笋(250克) 调料：味精(3克) 酱油(10克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 香油(10克) 菜籽油(20克) 制作过程：1. 香菇去蒂洗净，切成骨牌块；2. 冬笋削去外皮，洗净，切成骨牌块；3. 炒锅置旺火上烧热，滑锅后下入菜油，将笋块入锅稍炒；4. 即放入素汁汤100毫升和香菇，煮2 分钟左右；5. 再加酱油、精盐、白糖，再煮约半分钟，加入味精，用湿淀粉调稀勾薄芡，转动炒锅，淋上香油，将冬菇面朝上起锅装盘即成。 特点：口味：咸鲜味 成菜黑白分明，冬菇香鲜柔糯，冬笋鲜嫩爽脆，相得益彰。减肥瘦身调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 七；斩鱼圆 【菜名】 斩鱼圆 【所属菜系】 浙江菜 原料：活草鱼一条（重约1250克）。 熟火腿20克、水发冬菇一朵。精盐11克、味精2.5克、绍酒15克、姜汁水15克、葱段5克、熟鸡油10克、熟猪油20克。 制作过程：将鱼剖洗净，从尾部沿着脊背批取两半，去腹部鱼肉，剔下鱼皮，剥去红筋，取用净鱼肉约425克，切薄片洗净，放砧板上用双刀排制成绿豆大的粒，放入钵内，加清水500克、精盐9克，向同一方向搅拌，至鱼肉有粘性并见细泡时，放在阴凉处发涨，火腿15克切薄片，5克斩末。把涨好的鱼茸加入料酒、熟猪油、姜汁水、火腿末，味精1.5克拌匀。取炒锅一只，放入半锅冷水，然后用左手抓起鱼茸轻轻握拳，使鱼茸从虎口挤出，用右手逐个下入锅内，成直径4厘米左右的鱼圆。然后把锅移至中火上，渐渐加热，如水稍沸，即加入冷水，并随时撇去浮沫，用手勺背轻轻翻动，至鱼圆呈玉白色时，将锅移至微火上养5分钟，再移至旺火上，待汤水中间顶起即出锅。取荷叶碗一只，放入精盐2克、味精1克调好味，将鱼圆连汤盛入锅内，盖上火腿片、冬菇，放上葱段，淋上熟鸡油即成。 特点：鱼肉颗大松嫩，香鲜油润爽滑。 八；炒茄丝 【菜名】 炒茄丝 【所属菜系】 浙江菜 原料：茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣调料 盐 味精 花生油 料酒 制作过程：锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝）。翻炒即成。 特点：咸香，略带酸味，清素利口，适用于家庭早餐或午餐下酒。 九；鸡汁菜卷 【菜名】鸡汁菜卷 【所属菜系】 浙江菜 原料：白菜500克，猪肉馅100克，熟火腿50克，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁、酱油、水淀粉、熟鸡油、清汤各适量。 制作过程：1.将白菜洗净、取叶，用开水烫熟，浸入凉水中过凉，捞出。2.猪肉馅放入盆内，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜汁和少许水搅打上劲，制成肉馅，熟火腿切成碎末待用。3.将菜叶沥干水分，用洁净干布沾干，平铺在案板上，再将猪肉馅放在菜叶的一端捏成长条然后将菜叶卷成卷，改刀切成寸段，码放在盘中，入笼蒸熟取出。4.炒勺上火，加入熟鸡油烧热，放入清汤、盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾薄芡，浇在菜卷上，撒上火腿末即成。 特点：形美观，味鲜香。 十；吉列生蚝 【菜名】 吉列生蚝 【所属菜系】 浙江菜 原料：中等生蚝600克，鸡蛋1个，面粉、面包糠各2汤匙，酒、盐、粟粉各1茶匙，生菜1棵，柠檬1个，柠檬片1片，樱桃2片。汁料：蚝油、番茄酱各1汤匙，生抽1/2汤匙，柠檬汁1茶匙 制作过程：（1）生蚝洗净去壳，用盐及粟粉拌匀，稍腌，再冲洗干净，放滚水中焯至变色，即捞出沥干。（2）鸡蛋打散，下酒再搅拌。（3）生蚝依次蘸上淀粉、鸡蛋、面包糠，放入中温滚油中炸至金黄色，沥干油上碟。（4）生菜叶撕开、洗净、修剪成供食大小，与柠檬块拌食。汁料调匀蘸食。柠檬片、樱桃饰碟。 特点：香脆可口，颜色悦目。 冷菜 一；芙蓉生鱼片 【菜名】芙蓉生鱼片 【所属菜系】 浙江菜 原料：黑鱼一条（约750克）鸡蛋清两个 清汤350克 盐5克 味精2克 制作过程：1将黑鱼宰杀洗净切片上浆备用2蛋清加盐，味精，加入清汤上笼蒸熟3将切好的生鱼片放在蒸熟的蛋液上，淋上豉油汁即可 特点：色泽鲜艳 味美滑嫩 二；蟹粉桂鱼 【菜名】蟹粉桂鱼 【所属菜系】 浙江菜 原料：活桂鱼一条 蟹粉100克 色拉油50克 葱两根 火腿末10克 盐3克 味精2克 制作过程：1桂鱼去鳞 諰洗净 用毛巾擦干待用 葱切花2起油锅加热至三成热 放入桂鱼炸熟后捞出 用锡纸包好装入盘中3蟹粉调入调味料炒熟，勾芡后盛入碗中，撒上葱花火腿末，与桂鱼一同上桌，食时将蟹粉倒入桂鱼即可 特点：鱼肉白嫩 蟹味浓郁 三；糟香门腔 【菜名】糟香门腔 【所属菜系】 浙江菜 原料：主料；猪门腔2条。调料：味精5克，精盐5克，黄酒5克，葱、姜各5克，糟卤250克。 制作过程：将门腔焯水、刮皮、洗净，放入锅中，加入清水、黄酒、葱、姜，烧煮20分钟捞出，放入盘中。加入味精、精盐、糟卤浸泡2小时。捞出改刀、切片、装盘即成。（糟卤（3500克）制法：清水1500克，加入糟油1000克、味精150克、精盐100克、白糖50克、葱姜50克、花雕酒1000克、茴香5克、桂皮5克、香叶5克、甘草5克、陈皮5克、丁香1克，烧开，冷却，滤清即可。） 特点：糟香扑鼻，鲜嫩可口。 四；酱汁鸭舌 【菜名】酱汁鸭舌 【所属菜系】 浙江菜 原料：鸭舌头作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许 制作过程：1洗好鸭舌头,鸭头热水里滚烫去末捞出备用2将油烧熟倒加上作料一并放进去盖上盖子3食时淋上酱汁即可 特点：鸭舌香脆 酱汁浓郁 五；腊笋千层肉 【菜名】腊笋千层肉 【所属菜系】 浙江菜 原料：五花条肉、嫩腊笋、菜心。 制作过程：将五花条肉切成大块，焯水，加入料酒、酱油、糖，水焖烧至熟，出锅，经速冻后，切成薄片，皮朝下扣入碗内。胀泡后腊笋切成丝，焯水后用红烧肉原汁盛入扣肉碗内，封上玻璃纸（不能进水）上笼蒸酥，出笼逼出原汁，反扣在盘内，原汁勾芡浇在肉上，围上熟菜心 特点：刀工精细，肉色红亮，油而不腻 六；椒盐鸭下巴 【菜名】椒盐鸭下巴 【所属菜系】 浙江菜 原料：主料：鸭下巴250克、葱、姜、辣椒面、花椒粉、熟芝麻调料：蒜油、油、盐、味精、酱油 制作过程：1、鸭下巴洗净，加入葱、姜、花椒粉、盐腌制一天。2、将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色，捞出待用。3、锅内留少许油，放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒入味，即可起锅。（鸭下巴腌制时间要长，炸制时一定要炸酥。） 特点：皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。 七；什锦凉菜 【菜名】什锦凉菜 【所属菜系】 浙江菜 原料：白萝卜丝1杯 小黄瓜2条 豆腐干8片 洋菜1/4条 蛋1个胡萝卜丝1杯 芹菜10支 绿豆芽半斤 木耳半杯 、熟鸡胸1个 调料： 芥茉粉2汤匙 麻油2汤匙 糖.1茶匙 醋2汤匙 酱油2汤匙 鲜鸡晶少许 制作过程：1.胡萝卜和小黄瓜切细丝后，分别以少许盐拌腌20分钟，冲冷水后挤干水份 2.芹菜摘除叶子，切成约4公分长段，在滚水中烫10秒钟，捞出冲冷水挤干。绿豆芽亦烫过 3.洋菜、木耳泡软，木耳切丝亦烫过，豆腐干切丝，烫过 4.蛋打散摊成一张蛋皮，切丝，熟鸡胸肉切细丝 5.所有材料按颜色分别排入盘中 6.小碗中先调匀芥末粉，放在温热之处，约3分钟后，再和其它调味料拌匀，淋在什锦料上，即可 特点：清凉爽口 八；洋葱拌木耳 【菜名】洋葱拌木耳 【所属菜系】 浙江菜 原料：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。调料：盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。 制作过程：1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；2、盐，生抽，醋兑匀；3、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；4、把木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！ 特点：味美健康 九；凉拌苦瓜 【菜名】凉拌苦瓜 【所属菜系】 浙江菜 原料：苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克．精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。 制作过程：（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。 特点：清爽凉菜 保健降压 十；海兔子鱼干拌白菜心 【菜名】海兔子鱼干拌白菜心 【所属菜系】 浙江菜 原料：海兔子鱼干一条（两片）、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵。 制作过程：1海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次；2鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟； 3蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片； 4白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用； 5蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟； 6把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。 特点：清爽耐嚼 甜点 一；桂花糖藕 【菜名】桂花糖藕 【所属菜系】 浙江菜 原料：主料：莲藕600克,糯米250克辅料：桂花50克调料：白砂糖250克 制作过程：1. 莲藕洗净，擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖；糯米捡去杂质，塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透（约需2小时）。2. 莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切为0.5厘米厚片状后，放入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟，取出，倒扣入盘中，即可。 特点：便秘食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 二；粟米粥 【菜名】粟米粥 【所属菜系】 浙江菜 原料：粟米、大米各50克，白砂糖适量 制作过程：将 粟米、大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，每日１－２剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。 特点：健脾和胃，补虚疗损。 三；鲜果银耳 【菜名】鲜果银耳 【所属菜系】 浙江菜 原料：银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 制作过程： 银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。 特点：香糯可口 降脂降压 四；南瓜汤 【菜名】南瓜汤 【所属菜系】 浙江菜 原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。 制作过程：1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。 2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。 3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。 特点：色泽饱满 口感软滑 五；蛋松 【菜名】蛋松 【所属菜系】 浙江菜 原料：鸡蛋5只，精盐1.5克，黄酒5克，味精1.5克 制作过程：1.鸡蛋中加入盐、黄酒、味精，打匀。 2.锅中加油烧至4成热（油多些），手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液，使之逐渐淋入油中受热成丝并浮起时，用筷把它翻过来，略松一下捞出，放在小箩中尽量压干油份。 3.用干净的包装纸放入压干的蛋丝，卷起，轻轻的推搓，纸潮即换纸，反复3-4次，使蛋丝成为干而膨松的蛋松即可。 特点：蛋白质丰富 六；玉兔五彩丝 【菜名】玉兔五彩丝 【所属菜系】 浙江菜 原料：猪通脊内200克,鹌鹑蛋10个,绿柿椒,胡萝卜,香菇各20克,油菜叶10片,盐3克,料酒8克,姜汁5克,味精5克,鸡蛋清1个,清汤,淀粉各适量,油100克.糖适量 制作过程：(1) 肉切10厘米长的丝,用清水反复搓洗浸泡,去净血水,控干,加盐,蛋清,淀粉上浆 (2) 柿子椒,香菇,胡萝卜切成略细于肉丝的丝,油菜叶焯熟码在盘四周,将料酒,姜汁,盐,味精,水淀粉对成汁芡, (3) 锅内放油烧至4-5成熟,下入浆好的肉丝滑至八成熟,倒入漏勺控油,锅留底油,投入肉丝及其他菜丝煸炒,加入对好的汁芡颠勺,淋明油出勺装入盘中间,鹌鹑蛋煮熟肃皮加工成玉兔状摆在油菜叶上, (4) 炒勺上火放入少量清汤,加盐,料酒,姜汁,味精，糖烧开,用水淀粉勾芡,淋明油,将汁浇在玉兔上即可, 特点：造型美观,鲜咸爽口.甜而不腻 七；鸡汁燕窝 【菜名】鸡汁燕窝 【所属菜系】 浙江菜 原料：燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克、糖3克 制作过程：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精、糖，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。 特点：燕窝洁白，汤清菜绿，鲜脆可口。 八；蜜汁红芋 【菜名】蜜汁红芋 【所属菜系】 浙江菜 原料： 红芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克 制作过程：选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块；砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时；汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。 特点：颜色金黄,口感香甜. 九；香葱烘蛋 【菜名】香葱烘蛋 【所属菜系】 浙江菜 原料：鲜蛋2只，乳脂1瓶，香葱一束，盐，胡椒粉 制作过程：把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内，倒入乳脂，放上葱段，加上适量的盐，胡椒粉，然后把烤盆放进烤箱内烘烤7分钟取出。趁热食用 特点：香味浓郁，蛋质酥烂，鲜咸浓醇。 十；果酱三明治 【菜名】果酱三明治 【所属菜系】 浙江菜 原料：主料 咸方包（或土司面包）250克。辅料 什锦果酱100克 制作过程：方包切成1厘米左右厚的片，共20片，排放于烤盘上，入烤炉，在180℃下烤3分钟左右，取出，在面包片未烤黄的一个面上涂匀一层果酱，合上另一片烘黄的面包，轻轻按压一下，切去边上哽皮，对角切开，成二个三角形后装盒。亦可治炉，可将果酱先涂于面包片上，合上另一片，放入炉内槽中，合上炉盖，通电至规定时间，取出即成两块三明治。左右槽使用，一次可得4块三明治。 特点：香甜、松软。 不知道楼主对我的回答是否满意？如满意希望可以采纳