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全国酒店已有近7,000家,评上星级的有6,000家。这近7,000家的酒店都会有一个自己的名字。这些名字大体可以分为三类:一类是随集团品牌名而自动生存的、一类是经过认真推敲、专门选择的、一类是没加思索随意取的。而就是这些名字,有的使酒店经营者受益非浅,有的使酒店经营者苦不堪言。 第一类酒店的名字,基本上国际、国内著名集团旗下的酒店。 如holiday inn、shangri-la等,无论酒店开道哪里,只要在集团品牌名后面加上城市名即可。这类名字的酒店的经营者是最为幸运的,集团几十年的品牌效应,让酒店一开业即路人届知,省却了许多广告宣传费。在经营促销上的优势不言而喻。 第二类酒店的名字,是各行业单兵作战的酒店。 如广州的白天鹅、上海的王宝和等,这些名字是经过认真推敲、专门选择的。象白天鹅宾馆,因为在珠江边,又是白色的建筑,故取名白天鹅。经过十几年的酒店经营管理,白天鹅宾馆以她骄人的业绩,已经驰名中外,白天鹅三个字,也已经成为有价值的著名品牌。上海王宝和大酒店,中英文名是完全不同的两个名字。中文名:王宝和大酒店的出处是,大酒店的原址是上海驰名中外的吃螃蟹的餐馆,就叫王宝和,大酒店建成后,酒店经营管理者仍然采用了原名,同时请来了原来吃螃蟹餐馆的原班厨师,在酒店推出的餐饮特色就是吃螃蟹。慕名而来吃螃蟹的中外顾客,不但能在原址吃到王宝和螃蟹,而且吃螃蟹的环境已经与国际接轨。大酒店的餐饮也因为螃蟹效应而十分火红。值得一提的是,大酒店的英文名是central hotel shanghai,而不是wang bao he hotel shanghai。据说,这英文名是酒店请了一名国际上有名的市场营销专家给取的,取名的依据是酒店的地点,因为酒店在上海的市中心 - 有名的南京路步行街旁边。用这个英文名,在国际市场上销售就十分容易得到顾客的认同和认知。第一次来该酒店的客人,都会认同该酒店是在上海的central hotel。若用了王宝和的英文名,尽管酒店在上海的市中心最佳地段,但会给销售造成困难,wang bao he 三个字无法让顾客对酒店有任何联想。 第三类酒店的名字,是忽略了名字的功能,随意取的。 象中国土木建筑总公司投资兴建的大酒店,就取名为:中土大厦酒店,通信贸易集团投资兴建的大酒店,就取名为:通贸大酒店,石油煤炭部投资兴建的大酒店,就取名为:石油煤炭大酒店。这些酒店的英文名一般采用拼音和原意直译法。这些随意取名的结果,给酒店的促销造成了极大的困难。从顾客的角度来讲,无论采用怎样的预定方法,选择酒店的理由是对它的认知。当一个酒店还没有品牌效应的情况下,酒店的名字是否对顾客有吸引力是十分关键的。象通贸这样的酒店名字,顾客会没有感觉,象中土、石油煤炭这样的酒店名字,顾客就是在没有酒店住的情况下,恐怕也不会有试试看的想法。我很为这类酒店的经营管理者打包不平,因为从投资者的角度来讲,对经营管理者的要求中,是不会考虑酒店名字所产生的负面效应的。但事实说明,正是酒店名字的原因,使酒店的经营管理者花费了多于其他有好名字酒店的精力和费用,但无法达到期望中的效果。 借此机会,建议同行,为了酒店有效的经营管理,当你有机会给酒店起名的时候,不要太随意。当你接管的酒店因为是名字的原因难以销售的话,请尽快把名字改掉。这些都不为别的,为的是把酒店的经营管理有效的搞好。
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