1，有烤酒师傅想收徒弟吗
你自己开酒厂吗？
可以啊
2，为什么生产白酒叫烤酒而少有称为蒸酒
四川方言，酿酒就说“烤酒”，北方酿酒说“烧酒”这是方言，没有本质上的区别。
白酒蒸馏是专业使用的甑锅。甑锅蒸馏过程中，通过控制蒸汽阀门控制蒸馏速度，缓慢蒸馏利于香味物质溶解到白酒中，提高白酒质量。若为了提高速度，锅炉蒸汽压力大一些就ok了。
3，谁能告诉我那里有烤酒技术
我不会
让酒饮料时，全面审视品牌名称，颜色，图案以及标签，瓶盖，酒瓶，合格证，礼品盒的第一个一只眼睛盯住精触摸六的包装一定要慎重等情况。好的葡萄酒，其标签的印刷是十分讲究的;本文精致的白色，字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，精确的色彩图案，油墨线条不重叠。正品包装边缘整齐，接缝严密，无松紧不均，留缝隙的现象。比如五粮液的商标和粘贴意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固颈标。 由于“李鬼”的不断侵扰，保障众多白酒厂家是下了很大的力度，而且在安全方面的改进投入巨资，不能强调的另一个高科技的仿也追求简单明了可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性的安全密封被破坏，盖子，取出一瓶盖子的破坏后，不能再回收利用，首先安全屏障的组成。 二型开盒检查盖提取我们的名字之前，酒瓶大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案整齐而文中明确对口严密。当如果假冒产品，往往颠倒滴出，盖口不易破碎，而且图案，文字模糊不清。 五粮液瓶盖当今顶尖的技术保护，贴有“3M回归反射防伪膜”，它是非常方便一般消费者识别用肉眼：在自然光下，消费者可以清楚地看到白色红色的五粮液防伪标记，然后专门的安全五粮液小型手持电筒，可以看到原来的红色标识隐去标识反射五粮液令人眼花缭乱的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。 三型瓶倒置宇宙玩转如果无色玻璃瓶，把瓶子拿在手中，慢慢地天翻地覆，对着一瓶光观察的底部，如果有下沉混浊物质或现象，表明该葡萄酒的杂质;如果酒尚轻，不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从颜色上看，除了茅台酒，在一般情况下，酒应该是无色和透明的。如果葡萄酒是一个花瓶或有色玻璃瓶，之后有点抖开启时，色彩和沉积物的同一个概念。过山车一些假冒包装可能具有欺骗性，虽然，但酒并不一定是真正的程度一致，可通过摇晃的方法进行识别。摇动瓶子，如果有一个小米粒到高粱大跳跃，堆花时间在15秒左右后，酒的度数应该是53度-55度;如果啤酒花高粱米粒大小，堆花时间7秒钟，因此，酒精度为大约57度-60度。 四型注入杯中闻品酒倒入无色透明玻璃的自然光观察前方，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯，高度和香气特征辨别香气;最后它的味道，喝了点小酒和舌头表面扩散，嗅觉分辨厚度，柔软圆润，粗糙以及酸，甜，甜，辣是否协调，有无余味。由高粱，大米，糯米，小麦和玉米粒煮的五个五粮液，香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各协调风味，恰到好处的葡萄酒味觉体验了中产阶级和上层阶级的。中东和低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食为原料，工艺粗糙，喝着呛声，受伤的头部。 第五类酒暖油滴沉底生气，如果以后这几个款式，消费者仍然无法确定杯中的酒是正宗的，有两个小举动可以很容易测量的结果。 移动几滴酒在手上，然后双手合十祈祷，使一些心脏接触的摩擦力，如酒的气味放出热量后余香，为高品质的葡萄酒;如气味和甜味，是中档酒;气味苦臭，低质量的酒相比。 移动两个加一滴食用油的酒，看着油的运动在酒情况。如果油扩散更均匀葡萄酒，甚至下沉，更好的葡萄酒的质量;如果在酒中石油不规则扩散状态，且下沉速度变化显著，你可以肯定酒有问题的质量
