一．国家对葡萄酒酒精度有明确规定多少度吗
1．国家有标准：GB15037-2006葡萄酒标准规定：除特种葡萄酒外不低于7%vol。特种葡萄酒：低醇葡萄酒为0-07%vol，脱醇葡萄酒0。
二．葡萄酒的酒精度一般是多少度？
1．一般情况下，红葡萄酒和白葡萄酒都是酒精含量都是14度左右，而像一些加强型的葡萄酒，如雪莉酒、波特酒等，酒精含量能达到16度以上。
2．不过根据国际葡萄与葡萄酒组织的相关规定，葡萄酒只能是破碎的或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁，经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度数不能低于5度。
三．国产葡萄酒的酒精标准含量最高是多少？
1．酒精含量的多少是酵母菌在葡萄汁中发酵的结果，它和酵母菌的发酵能力，葡萄原料含糖量的高低，发酵工艺是否合理及采用何种发酵方式有关。
2．我个人认为，超过13％一般较少出现，若是因为发酵达到了这么高的酒度，不能认为是不合格产品。国外酒如法国葡萄酒的销售对酒精度是有严格限制的，有几个等级，超过一定等级销售的对象和价格是有严格限制的。
