一．葡萄酒针对酒店开业活动策划方案
1 开业几天之内 消费满XX元 赠送XX红酒一瓶2 赠送展示架或是展示冰柜为酒店开业定制特殊的 或是相关主题的红酒
二．夏天葡萄酒的酿制方法
1．先把买来的葡萄洗净，但不要洗去葡萄皮上那层白霜。听说那是天然的酵母素。葡萄皮上的水晾干以后，一个个挤破放入玻璃坛中（注意不要装满，因为葡萄发酵的时候会涨）。
2．然后洒上白糖。我没计算过比例，反正喜欢吃甜的就多放点，我放得不太多。注意这是第一次加糖，不要加太多了。
3．三天后葡萄都已经开始发酵了，这时候加第二次糖。可以比第一次多点。基本上应该是第一次加三分之一，三天后加剩下的三分之二。
4．大概比例是十斤葡萄三斤糖。我每天大概要开盖搅拌三四次，让浮在面上的葡萄皮沉下去，我觉得这样颜色漂亮点。
5．大概是十天以后（根据气温，温度高的话时间还要短点），反正当你看到坛子里基本上分成三层（上层是葡萄皮，中间是红色的汁，下层是核和果肉沉淀）的时候就可以过滤了。
6．过滤后的汁还要再次沉淀，也不要装太满，而且要注意密封，不要经常打开看了。再过个十多天再过滤一次，这时候的汁基本上就可以叫葡萄酒了。
7．不过再放几天颜色会更漂亮。味道很不错的哦。你第一次少买点试一下，成功以后再大量做比较好。第一次成功后会给你很大的信心的。
三．夏季是葡萄酒的淡季？
夏季是销售葡萄酒的淡季，我因为夏季喝啤酒等凉爽饮料的比较多，相对葡萄酒饮用的就少了
