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外国洋酒种类,洋酒都是有哪些种类

1,洋酒都是有哪些种类

洋酒分为六种,即世界的六大基酒。分为白兰地,伏特加,威士忌,金酒,朗姆酒,龙舌兰(特基拉)价格要从几十到几万了 其中数属于白兰地的人头马路易十三,轩尼诗李察最为名贵了价格要在市场价RMB12000-13000 酒吧里要RMB28800或28888一个人头马路易十三的光酒瓶就卖2000多“镶24K金的”

洋酒都是有哪些种类

2,洋酒的洋酒分类

国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。

洋酒的洋酒分类

3,世界洋酒有多少种

从度数说有六大烈酒 白兰地 威士忌 伏特加 金酒 朗姆酒 特基拉酒(俗称龙舌兰)还有餐前酒 餐后酒 红酒(干红 干白 葡萄酒) 鸡尾酒(调和酒)
世界一共有12018种洋酒
付费内容限时免费查看回答亲~您的问题小萌已经看到了呢,虽然小萌挺萌,但是正在为您解答这个问题呢,请不要着急呢,由于小萌打字速度有一点点慢哦,您需要等待五分钟左右的时间,马上为您解答疑问,请不要着急哦,谢谢呢?????亲~您指的是按照什么分的呢?一、按照制作工艺蒸馏酒:这是我们中国特有的工艺,蒸馏酒,采用粮食蒸馏发酵出来的酒。味道是非常好的。比如茅台五粮液汾酒、二锅头等。酿制酒:这是欧洲国家比较特有的工艺,比如葡萄酒等果酒类,就属于酿制酒。这种酒以干红为代表。配制酒:看名字就知道,这种酒是配制出来的。比如劲酒、一些洋酒等。二、按照种类分白酒:大部分指我国的一些白酒。如茅台、五粮液、泸州、二锅头、汾酒等等,都是白酒的范畴。红酒:大多就是指各种干红葡萄酒。如西欧各国的,澳大利亚的,南美洲的,北美洲的等等。黄酒:一般是指老酒,如即墨老酒,杭州的女儿红等。这种也属于酿制酒。啤酒:采用大麦芽酿制而成的,比如青岛啤酒等。鸡尾酒:这个就都知道了,配制酒。三、按照香型分一般按照香型分主要是指我们国内的白酒。酱香型:如飞天茅台,现在炒作到2000多一瓶了,不过假货也多。浓香型:如五粮液,泸州等。清香型:如二锅头。牛栏山二锅头和红星二锅头是不错的,还有汾酒也是清香的,以及台湾的高粱酒。芝麻香等:后来又出现了其他的比如芝麻香、兼香等各种酒。更多16条
1 JHNNIE WALKER BLACK LABEL 黑方 2 JHNNIE WALKER SWING 尊荣 3 JHNNIE WALKER GREEN LABEL 绿方 5 JHNNIE WALKER PREMIER 尊爵 6 JHNNIE WALKER BLUE LABEL 蓝方 7 JHNNIE WALKER BLUE LABEL KING GEORGE V 蓝方英皇五世 8 CHIVAS RGAL 芝华士 9 CHIVAS RGAL 12 YEAR 芝华士12年 10 ROYAL SALUTE 21 YEAR 皇家礼炮 11 BALLANTINE`S 12 YEAR 百龄坛12年 12 BALLANTINE`S 17 YEAR 百龄坛17年 13 BALLANTINE`S 21 YEAR 百龄坛21年 14 BALLANTINE`S 30 YEAR 百龄坛30年 1 JIM BEAM WHITE 白占边威士忌 2 JIM BEAM BLACK 黑占边威士忌 3 JACK DANID`S 杰克丹尼 1 HENNESSY XO 轩尼诗XO 2 MARTELL NOBLIGE 名仕马爹利 3 MARTELL CORDON BLEU 兰带马爹利 4 REMY MARTIN CLUB 人头马特级 5 REMY MARTIN XO 人头马XO 6 HENNESSY PARADIS 轩尼诗百乐廷 7 HENNESSY RICHARD 轩尼诗理查 8 REMY MARTIN LOUIS XLLL 人头马路易十三 9 HENNESSY VSOP 轩尼诗VSOP 10 MARTELL VSOP 金牌马爹利 11 REMY MARTIN VSOP 人头马VSOP 1 SMIRNOFF BLACK VODKA 斯米诺夫 黑 2 SMIRNOFF CITRUS 斯米诺夫 柑橘 3 SMIRNOFF ORANGE VODKA 斯米诺夫 橙 4 SMIRNOFF GREEN APPLE VODKA 斯米诺夫 青苹果 5 BELVEDORE VODKA 雪树伏特加 6 BELVEDORE CYTRUS VODKA 雪树伏特加 香柠 7 BELVEDORE POMARNZA VODKA 雪树伏特加 橙橘 8 GREY GOOSE VODKA 灰雁伏特加 1 CAPTAIN MORGAN GOLD 摩根船长 金朗姆 2 CAPTAIN MORGAN BLACK 摩根船长 黑朗姆 3 HAVANA CLUB RUM 哈瓦娜俱乐部 4 HAVANA CLUB RUM 12 YEAR 哈瓦娜俱乐部12年 5 HAVANA CLUB RUM 18 YEAR 哈瓦娜俱乐部18年 6 BACRDI RUM WHITE 百家得白朗姆 7 BACRDI RUM 151 百家得白朗姆151 1 CAMINO GOLD 懒虫金 2 OLMECA TEQUILA GOLD 奥米加金 3 OLMECA TEQUILA SILVER 奥米加银 4 JOSE CUERVO GOLE 金快活 5 JOSE CUERVO 1800 豪帅金快活

世界洋酒有多少种

4,洋酒的种类有哪几种

六大基酒: 1 白兰地 2.威士忌 3.金酒4.朗姆酒 5.伏特加酒 6.特其拉酒 [法国 白兰地知识] 法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COG*** *RANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区3.BORDERIES 边缘区4.FINS BOIS 植林区5.BONS BOIS 优等植林区6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLE BLANCHE的。 干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是 连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。 有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。 马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不 发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味 道,常被品酒家所欣赏。 白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可 增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 [威士忌知识] 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 *苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。 *美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。 *爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 *加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。 满意请采纳
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。饮法 饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。 红葡萄酒 室温18~20℃ 开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型 。 白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 酒杯郁金香型高脚杯。 白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。 酒杯口小腹圆矮脚杯。 威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。
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