一．酒一般都多少度？
1．烧酒（Soju）是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。
2．现今已知最早酿造于1300年前后。 烧酒在日本叫做shochu。烧酒经常被误认为是白酒，韩语里叫做cheongju，和日本的清酒是同一个字。
3． 具有80年历史的真露，在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中国的地位媲美，这种酒精度数为22度的烧酒，占据着韩国烧酒市场54％的份额，年均营业利润达到1000亿韩元。
4．真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样得成的酒，因此也叫“露酒”。
5．烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的高级酒，民间禁止制。 真露从1968年第一次出口越南后，如今，已销往80多个国家，其中，在日本烧酒市场上，连续四年销售量排名第一。
6．真露烧酒也以其优良的信誉及品质保证，为人类的饮酒文化作着不懈的努力，受到世界人们的广泛青睐，连续三年在酒类杂志 DRINK INTERNATIONAL中被选为世界蒸馏酒界销量最大的酒。
7． 韩国烧酒有以下规格：500ml /700ml/1000ml 陶瓷瓶装40度；300ml/375ml 玻璃瓶装25度和23度 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。
二．喝酒要求酒精多少度为最佳？？？
1．酒精含量：一升啤酒=一两白酒 成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜，一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃，此时酒和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。
2．冰镇啤酒应适量饮用，不宜与腌熏食品共餐。香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。
三．什么是标准酒度？
1．标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。
2．它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。
3．标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol。
4． ”以示与重量计算之区分。除此之外还有两种酒度：一，英制酒度（Degrees of proof VK）。
5．英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；二，美制酒度（Degrees of proof US）。
6．美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0。5％的酒精含量。美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。