1,中国啤酒 有哪些种类
有鲜啤、生啤、黑啤;麦香、纯生等。包装有易拉罐、桶装和瓶装。
2,我国当今啤酒品牌种类有那些
现在的啤酒种类很多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同,人们的体质也不尽相同,喝的因人而异。 生啤酒: 又叫鲜啤酒,这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。 纯生啤酒:在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒,纯生啤酒不经过杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质 。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,比较适于瘦人饮用。 熟啤酒:一般的普通啤酒都是要杀菌的,杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,所以胖人饮用较为适宜。 干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,普通的啤酒还会有一定糖分的残留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒。 低醇和无醇啤酒:利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。 运动啤酒:普通人喝水补充水分,运动员除了失水,还失去身体里很多微量元素,根据运动员自身情况,在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质,比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分。 知道的仅这些,希望给你带来帮助
3,中国啤酒一共有几种分别是
多吃必胖的食物:巧克力饼干。每天吃6片,热量302cal,大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,就会胖7公斤*~* 巧克力棒。每天吃一条,热量约280cal,一年发胖13公斤。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量,天天都吃这样高热量的零食不发胖也难*~*罐装果汁。大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。每天喝1罐500ml,热量255cal,一年发胖12公斤*~*普通可乐。每天喝一罐375ml,热量168cal,一年发胖8公斤*~*啤酒。每天喝一罐375ml,热量147cal,一年发胖7公斤。啤酒有增强食欲的作用*~*简单的说:多吃多睡少运动*~*早上起来空腹喝一盅凉开水,十分钟后进餐。多吃黄豆、西红柿、南瓜子、胡萝卜、海鲜、大蒜,肥肉、猪肘、猪尾巴、巧克力、乳酪、汉堡包、奶油蛋糕、甜品、奶昔、高脂奶、骨头汤、忌廉汤、面条、汽水、土豆等增肥的食物。常饮啤酒,可以增强食欲。 想增肥睡眠充足是必不可少的。少操心*~*还有一样是心宽体胖啊!
中国啤酒排名 山东(青岛啤酒)北京(燕京啤酒)四川(蓝带啤酒)黑龙江(哈尔滨啤酒)广东(珠江啤酒)福建(惠泉啤酒)广西(漓泉啤酒)福建(雪津啤酒)浙江(西湖啤酒)河北(三九啤酒)
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。 啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。 啤酒可分为: 1淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5-14 EBC单位,如: 高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒; 中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10-13%(m/m)的啤酒; 低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m/m)以下的啤酒; 干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒; 低醇啤酒,酒精含量2% (m/m)[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。 2浓色啤酒 浓色啤酒的色度在15-40EBC单位,如: 高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13%(m/m)以上的浓色啤酒; 低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以下的浓色啤酒; 浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。 3黑啤酒 黑啤酒色度大于40EBC单位。 4其它啤酒 在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如: 纯生啤酒:这是在生产工艺中不经热处理灭菌,就能达到一定的生物稳定性的啤酒。 全麦芽啤酒:全部以麦芽为原料或部分用大麦代替,采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 小麦啤酒:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 浑浊啤酒:这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,浊度为2.0~5.0EBC浊度单位。 按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。 按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的。 按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒,酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。 啤酒的保质期:瓶装、听装熟啤酒扣质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。