一．有关洋酒知识的书
《洋酒知识一点通》定价：￥100 元[编辑本段]目录蒸馏酒白兰地威士忌毡酒朗姆酒伏特加力娇酒葡萄酒酒类名称介绍各款鸡尾酒的配方这本书还挺全的 还可以
二．洋酒中有哪些名酒？
1．洋酒是进口酒的统称。比较常见的种类有： 冰酒、贵府酒、波特酒、力娇酒、伏特加、金酒、龙舌兰、干邑、雅文邑、威士忌、朗姆酒、清酒、烧酒、香槟等等其中比较知名的品牌有 轩尼诗、人头马、AK4绝对伏特加、马爹利、澳洲虎、杰卡斯、皇家礼炮、拉菲、拉图、卖高伦、百利甜、皇冠、古蒂、芝华士、黑方、杰克丹尼、奥比昂、酩悦、凯歌、格兰菲迪。
三．帮忙介绍一些酒种类和酒水文化以及品酒的书
1．葡萄酒:红酒(红葡萄) 白葡萄酒，极品:香槟 有气无气两种白酒: 二锅头 伏特加 清酒黄酒:特加饭 花雕酒(陈年酒) 女儿红 (陈年中的佳品)威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
2． 威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。 白兰地(BRANDY)是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
3．世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
4． 所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。
5．例如:干邑(COGNAC)，雅文邑 (ARMAGNAC)，西班牙白兰地，美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)，SLIVOVITZ(李子白兰地)，以及其他水果白兰地等。
6．鸡尾酒(调味酒):(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
7． (3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 (4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
