青岛张裕解百纳葡萄酒厂，张裕解百纳特选级干红葡萄酒

可以喝。但不适宜喝太多。

2008年7月16日，国内12家葡萄酒企业联合发表了宣言，声讨张裕试图垄断“解百纳”，坚称解百纳为葡萄酒原料的通用名称，不能被一家企业独占。而在7月1日，中粮酒业有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司4家葡萄酒企业向北京市第一中级人民法院起诉国家工商行政管理总局商标评审委员会，请求法院撤销解百纳注册商标。 此前的2008年5月26日，国家商评委裁定，解百纳为烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的注册商标。 原本似乎已经尘埃落定的长达6年的解百纳商标争夺战，在7月里却以法律诉讼的形式燃起更浓的烽烟。 解百纳，一个名词,一个商标。背后是一场利益的纠结，一个行业的乱象。 争夺 解百纳之争始于2002年。 2001年，张裕向工商总局商标局递交解百纳的商标注册申请。2002年2月，张裕解百纳商标得到国家商标总局批准。之后，张裕拿到了商标注册证书。 然而，对此注册，威龙、中粮长城、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司等葡萄酒企业表示反对，一些葡萄酒企业向工商总局递交了有关撤销解百纳商标专用权的申请书，理由是解百纳是葡萄品种和品系，并非张裕所独有。 2002年7月，商标局下发(2002)187号决定，撤销解百纳商标注册。当时商标局认为，解百纳是中文红葡萄名称，是我国葡萄酒生产企业酿造红葡萄酒的原料名称。 张裕随即对此提出复审。 今年5月26日，国家商评委发出商标撤销复审决定书和商标争议裁定书，裁定解百纳为张裕的注册商标。 商标评审委员会认为，商品的通用名称是指国家标准、行业标准所规范的或者约定俗成的商品名称。没有证据能够证明解百纳是我国正式公布的葡萄品种名称，以及现行葡萄酒国家标准及相关技术规范所规定的葡萄酒通用名称，因此不属于葡萄和葡萄酒的法定通用名称。而解百纳和“cabernet”之间也并未形成固定的对应关系。 此外，解百纳并非汉语拼音固定词汇，解百纳一词最早于1936年由张裕酿酒公司使用，并作为商标名称的一部分出现在商标注册文件中。多方证据表明解百纳长期被张裕公司作为葡萄酒的商标或特定名称使用，能够起到区分葡萄酒商品来源的作用，具备商标的显著特征。 2008年7月16日，以长城、王朝、威龙等为首的12家葡萄酒企业齐聚北京，召开新闻发布会，指责“张裕的行为是霸权行为，是将全行业的公有资源据为己有”。众家葡萄酒企业联合重申：解百纳商标目前在法律上还处于不确定状态。 目前，法院已经受理此案，解百纳的最终归属将由法庭作出判决。 利益 显然，对解百纳商标的争夺源自利益驱动。 直至1998年以前,市场上生产解百纳的企业仅有张裕一家。到1990年代末期，葡萄酒市场逐渐兴起,其中张裕解百纳成为国产红酒的代表产品流行一时。与此同时,国内大大小小的葡萄酒厂的生产线上几乎不约而同地出现了解百纳葡萄酒，尤其在2003年商标案爆发之后达到高潮。 据了解，目前30多种解百纳多为一些不知名的品牌，趁商标案之机捞一把。还有一些虽是大企业的品牌产品，但多走低价路线，有的甚至低至10余元，比一些小企业的产品还便宜。另有一些洋品牌，期望借解百纳的知名度打开中国市场。甚至有很多厂家只需要在瓶标上印上解百纳3个字，没有任何推广也能卖得很好。 这就是所谓的傍名牌效应。 据中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强介绍，我国葡萄酒年产量在50万—60万吨，其中，解百纳的产量占到了12万—15万吨，约占总产量的25%。资料显示，2007年中国葡萄酒的销售总额为150亿元，其中解百纳占近30亿元。 而据张裕上海营销管理公司大客户经理瞿德强透露，2007年，张裕解百纳系列产品销售额达到20亿元，占整个解百纳市场的70%。如此大的比重，对任何企业来说，都绝对是一块大蛋糕。 行业分析人士认为，双方为了解百纳归属权大打出手，甚至诉诸法律，最主要的是看重解百纳已经形成的品牌和市场。如果其他企业被禁止使用解百纳名称，那么很多企业的经营就会毁于一旦。 原国家商评委副主任杨叶璇表示，近几年来，随着我国消费水平的提高和消费习惯的改变,干红、干白葡萄酒等高档产品有了很大市场,高知名度商标能够为企业带来很大利益。也就是说，商标作为一种无形资产，跟大家利益有了直接关系。说穿了,解百纳商标权纠纷其实就是利益之争。 中华商标协会专家委员会主任董葆霖说，“人家几十年创下来的一个商标，而且从未间断使用的一个商标，费尽心血培育起来的一个商标，你前面几十年没有用过，到这个牌子有了声誉以后你来用，你这是合理、合法使用吗？不是。” “如果解百纳商标最终被判撤销，受到伤害最大的将是中国葡萄酒业。”中国社科院财贸研究所刘彦平博士指出，“如果一个有着70多年生命力的原创品牌都得不到保护，还有谁愿意投入精力自主创新？葡萄酒业如何发展？” 北大纵横管理咨询公司高级咨询师项凯标则说：“中国的本土企业太不重视自身的品牌建设,这是一个关键问题，特别是不具备产品研发能力的小企业,更愿意‘傍名牌’,只要能赚钱就好，这样既不利于自身发展，也不利于整个行业的有序竞争。”

山东 烟台

烟台葡萄园C区

张裕解百纳——中国葡萄酒的贵族世界葡萄酒的“名门望族” 上世纪三十年代的一天，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生组织了一批公司和银行人员，为公司新研制的一款“酒品质量最好的葡萄酒”研究定名，他们最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。 近百年来，张裕解百纳一直见证着中国葡萄酒业的发展，推动着世界葡萄酒文化的进步。先进的技术和传统的工序完美结合，张裕的葡萄酒注定就是高贵和奢华的象征。它拥有迷人的色泽，优雅的香气，醇郁的口感，悠长的余味……它始终站在中国高端葡萄酒的风口浪尖上被人们所津津乐道。 过去，在高档宴会上，大家看到最多、选用最多的可能是白酒，随着“健康饮酒”概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成为酒饮料的新宠。说到葡萄酒，我们可能听说过一个地名法国波尔多。波尔多是葡萄酒的王国，这里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波尔多产区的葡萄酒产量有限，飘洋过海来到中国的更是屈指可数。其实，在我国，也有“东方的波尔多”烟台。中国烟台和法国波尔多处于同一纬度，且土地肥沃，气温、日照量、降雨量、湿度都非常适宜酿酒葡萄的生长。葡萄酒的品质首先取决于葡萄质量，随着中国葡萄酒业的发展，烟台在世界葡萄酒城中的地位越来越突出。在烟台葡萄酒城崛起的背后，张裕一直致力于整个葡萄酒业的发展。如今，在品过五花八门的洋葡萄酒之后，再品张裕解百纳，也许品酒者会说：“还是我们自己的葡萄酒更好”。中国的葡萄酒征服了中国人！ 解百纳，这个让中国葡萄酒在世界葡萄酒市场出人头地的品牌，是张裕的骄傲。1937年，张裕获得当时的“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准，正式注册了“解百纳”商标，取得了注册证书。1939年出版的《酿酒杂志》上与国外葡萄酒的对比，1959年向国家商标局申请商标注册并备案，1988年获山东省优质产品称号，一直到2001年获中国优质葡萄酒著名品牌称号，70多年过去了，张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册的商标在使用，其长盛不衰的的生命力，在中国民族工业商标史上实乃罕见！ 随着中国乃至亚洲葡萄酒消费市场的快速增长，以张裕为代表的亚洲新势力正在迅速崛起，并被业界称为“新新世界”，在国际市场的开拓上，“解百纳”更被赋予领跑全球葡萄酒业“新新世界”的大任。作为开创中国葡萄酒工业化生产、拥有110年历史的张裕公司，既重视传统酿造工艺，又融合了现代经营理念。在张裕领跑“新新世界”的使命中，“解百纳”干红始终被放在王牌的位置。 “解百纳”干红的原料来源是独一无二的，它是张裕独创的一款由蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成的葡萄酒，其中蛇龙珠在国内仅烟台有种植。作为中国唯一的国际葡萄；葡萄酒城，同时也是中国目前仅有的三个葡萄酒原产地保护产区之一，烟台有最适于栽培酿酒葡萄的土壤气候条件，张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地。解百纳品系的葡萄由张裕葡萄园最优秀的农艺师栽培管理。可以说，是与众不同的特性，造就了张裕“解百纳”干红的贵族血统，这也正是区别于其他品牌葡萄酒的根本所在。 在“解百纳”干红的酿造过程中，张裕酿酒师把精心选出的成熟度最佳的每一种葡萄单独发酵，采用当今葡萄酒行业最科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分，再进行原酒处理，保证每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。天时、地利、人和分毫不差，充分体现出“解百纳”无可取代的完美。还有一个至关重要的环节，最被专家与酒迷们所称道，即将处理好的葡萄原酒按严格的科学配比混合后，进入橡木桶陈酿，在张裕地下大酒窖最优良的法国进口橡木桶中贮存两年以上。这样的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，余味更和谐。张裕评酒师还会按严格的时间对葡萄原酒进行品评，直到葡萄酒陈酿出最佳风味后出桶澄清，并用先进的速冻工艺，最大程度地保持了葡萄酒陈酿后的风味。 发酵、贮存、勾兑、酿造，精选的葡萄，精湛的工艺，精制的美酒，注定了张裕“解百纳”干红不菲的价格(市场价位大多在六七十元之上)，这也是葡萄酒市场最具竞争力的产品之一。欣赏着张裕解百纳迷人的深宝石红，浓郁的酒香伴随者纯正的酒质缓缓溢出，谈笑风生间，举杯共饮时，浑厚优雅的酒性超然物外，愈发圆满了。 解百纳无疑是高品质葡萄酒的代名词，但目前国内葡萄酒产品的质量还是存在明显差别。我国葡萄酒产业起步时间不长，我国消费者在葡萄酒方面的基础知识匮乏，但归根结底，是之前在对葡萄酒产品质量的评定方面，没有一致认可的通用分级体系。现在国际葡萄酒行业推行两种产品质量分类标准，一是以法国为代表的“AOC”，另一种代表是美国的“AVA”，它们虽然采用的是不同的方式，但实质均是以产品质量为核心的等级制。作为一家拥有百年历史的“老字号”葡萄酒企业，张裕清楚地意识到，中国葡萄酒企业要走向世界，与欧美列强扳手腕，就必须与国际接轨，建立切实可行的综合质量分级体系，这无论对行业还是对消费者都是一份特殊的责任。 凭借百年经营所累积的丰富经验，依靠现代化管理所掌握的科学方法，张裕终于制定出一套完备的以产品质量为核心的“葡萄酒综合质量分级体系”。这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生关键影响的环节分别展开细致的评估，层层优选，步步把关，最终，张裕公司将葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别，从高到低分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。目前，这一体系已经应用于“张裕烟台卡斯特酒庄”和“张裕·解百纳”两个主要品牌的全系列产品中。 张裕实施的质量综合分级体系，为一瓶好酒的诞生设下了六道关卡。先后6步骤的筛选和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六个密码。这与国内现行的其他分级体系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其实对于级别越高的葡萄酒产品而言，每个关卡的标准会越严格，通过的难度也会增大，因此产量也越低。只有在每一个环节都符合高标准，才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。在此要求下，仅2%的葡萄酒产品能够获得“大师级”的称号，成为同品种葡萄酒中的极品，也就不足为奇了。 着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程，张裕葡萄酒质量综合分级体系与目前国际质量分级理念保持在一致高度，既吸收了世界标准的科学理念，又根据本国实际情况建立了自己的标准体系。如此以来，中国的高端品牌葡萄酒就能更好地参与国际竞争，消费者的利益也更好地得到了保障

1、张裕解百纳产地：新疆生产建设兵团农八师石河子市152团场的葡萄基地。2、“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌，它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年，张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感，将它命名为“解百纳”。

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