怎么调白酒和小苏打，苏打可以调酒么 怎么个调法 答案拜托

可以，这个怎么调我就没法帮你了哦 你去酒吧看问

苏打水含有二氧化碳，本身是没味道的。 喝酒时兑入苏打水的作用是冲淡酒精的烈性，让酒喝起来好入口，而酒本身的味道又不会改变。 至于苏打水加多少，要视乎你自己的口味来调节了。

其实，可以用宜简的汽泡苏打原味，我用来调过酒，喝着清爽

楼上说得还是对的,可以加热，只不过其中的小苏打可能会变成纯碱，碱性更强一点。 另外苏打水还可以冲玉米面稀饭，可以涂抹蚊叮、虫咬处和蜂蜇处能减轻痛苦。

在酒吧喝的芝华士是白兰地吗?这些洋玩意谁懂它哦!那天老板请客要了瓶轩尼丝xo，我们都象喝汽水一样，完全是东北的喝法，不过酒是挺贵的，要八、九百勒。

白兰地常用的5种喝法： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味） 2、1/2热糖水+1/2白兰地 3、2/3热茶+1/3白兰地 4。可加百事可乐。 5，加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地

你好：我给你几种绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道，因此用Mixers兑洋酒是正宗的一、苏打汽水+威士忌 用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。二、汤力水/苏打水+白兰地 能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，可使白兰地更易入口，酒味却醇香依然。三、汤力水+伏特加 相信能纯喝伏特加的中国人不多，所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水，伏特加无色无味，汤力水带甜味，汤力水兑入少量伏特加极易入口，女士也能畅饮。 几款经典鸡尾酒调配方法：一、金汤力：通常是开胃酒，调配方法：将1/4金酒倒入高波杯中，在杯中加冰块，用3/4屈臣氏汤力水注满，最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 二、红玫瑰 调配方法：将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内，加入些许碎冰块，摇匀至起泡后倒入杯中，加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。三、金马颈： 调配方法：将1/4金酒倒入高杯中，再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。四、梦幻勒曼湖：调配方法：将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满4/10屈臣氏汤力水，再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。检举

器具 　　要调酒，首先需要的是器具。专业的调酒器具比较复杂，包括了调酒壶、挤压器、搅拌器、冰桶、长柄汤匙等，多是不锈钢和玻璃制品，豪华典雅。不过在家中，则不必这么齐备，有时一个调酒壶和盎司杯就够了，如果没有盎司杯，用玻璃杯代替也可以。 　　 　　原料 　　接下来就是调酒用的原料了。其中基酒和调配饮品是整个调酒中最基础的原料，六大基酒包括威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（Rum）、龙舌兰酒（Tequila），三大专业调酒饮品包括苏打水（Soda Water）、汤力水（Tonic Water）、干姜水（Ginger Ale）。 　　在调酒过程中，使用的原料将会直接影响到酒的品质和口感，所以一定要注意选用上好的配酒，如果购买苏打水、汤力水以及干姜水的话，非常推荐试试屈臣氏调酒系列，屈臣氏是最早在中国市场销售的调酒产品品牌，一直以来是市场的绝对领先者。她家的三款水品质和口感都甚佳，与基酒融合和谐完美，调出来的酒也格外醇和、让你回味无穷中体会到格外的优雅与愉悦。 　　 　　基本技法 　　就基本技法来说，鸡尾酒有四大调制法。摇荡法、搅拌法、直接注入法、果汁机混合法。都比较简单易学，而且工具也比较容易找到，完全可以根据个人喜好来选择。 　　一般而言，汤力水与淡味酒比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好；对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该搭配苏打水、干姜水。一般在超市里都可以轻松买到屈臣氏调酒系列。 　　 　　实战 　　现在，调制鸡尾酒的基本原料和技法已介绍完毕，你是不是发现调酒果然简单又有趣，己经按捺不住心中的激动想要一试身手了呢？那么下面开始美妙的鸡尾酒之旅吧。 　　☆伏特加+屈臣氏汤力水 　　这是现时最流行的鸡尾酒之一，自此种喝法诞生以来，伏特加便不再是酷爱酒精人士的专利了。 　　你可以先在经典杯中加入半杯冰块，再倒进1/6杯伏特加，剩下的5/6就用屈臣氏汤力水填满，再放添上一片柠檬，一杯简单有时尚的鸡尾酒便可轻松拥有。 　　如果是刚刚享用完丰盛餐饭，安坐家中，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，调上一杯，在昏黄迷离的灯光下，可以透过晶莹剔透的杯体，看见冰块悬浮于酒中，气泡包围着柠檬片，轻晃酒杯，再品上一口，屈臣氏汤力水的甜味令口感至纯的伏特加酒更易于入口，而其独特的松子香料令酒香更浓郁，夹带着柠檬片的清爽口味——刺激着你的每个味蕾，让你迷醉，让你遐想…… 　　此外，喜欢这个口味的人士，还会将伏特加和屈臣氏干姜水调配新味鸡尾酒。这里再推荐一款香草米乐（Vanilia Mule）。往杯中加入冰块，加入1份伏特加（可以是香草味）及少量柠檬汁，加满1份干紊弦郧嗄涂梢浴?br>　　☆威士忌苏打（Whisky Soda） 　　据说威士忌苏打在1960年前后的日本很流行。当时，这种酒因金气苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升，故而取名高球饮料。 　　此款鸡尾酒制作简洁，只需在威士忌杯中，倒入1/4杯的威士忌，然后在杯中加入冰块，再用3/4杯的屈臣氏苏打水注满，最后饰上柠檬片便大功告成。 　　威士忌混合着冰块和屈臣氏苏打水，还有不断上升的气泡，这样喝起来口感清淡中略带辛辣。由于屈臣氏苏打水不含糖，无卡路里,不增加热量，可降低胃气，因此此酒适合爱酒而更爱苗条身材的漂亮女士。 　　这一款鸡尾酒属于加冰冷却型，最好能在酒温升高前饮用。冰凉的酒液沿食道缓缓下流，酒香留于所经之处，让你在这么一个芳郁四散的繁茂夏季，体验着一份只可体会却难以言喻的舒畅感。 　　 　　品酒小贴士 　　介绍完了两款简单易学的鸡尾酒调配法，再介绍一些品酒小贴士，掌握这些将让你的调酒生活更加锦上添花。 　　※不同类型的鸡尾酒，品尝的方法自然不同。首先要记得让自己身心放松，然后在美妙的音乐中，让鸡尾酒冲进血液里，带来心花怒放的感觉。 　　※酒精度高的鸡尾酒应该使用短款玻璃杯饮用，Martini或Margarita等就属于此类。与此相对，酒精度低的鸡尾酒一般会放入长杯中。 　　※鸡尾酒冷饮会比较美味，伏特加等烈酒如果放到冰箱中，据说浓度会瞬间增高、更加美味。所以开封之后尽可能放在冰箱之中保存才能保证美味。 　　 　　自调鸡尾酒绝对不是一种一瞬而过的潮流，酒精的介入，情感的灌输，看似平凡的酒水也能散发出令人回味无穷的浓香。有了酒香调和的匆忙人生，也落得悠闲自在……

CULB流行调酒方法： B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻（Widow‘s Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁（Wall‘s Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。 樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1点金巴利苦酒、?个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。