1,94年珍藏解百纳干红赤霞珠和95年威龙干红蛇龙珠橡木桶的
当然是赤霞珠好了。赤霞珠也比蛇龙珠贵一点点
赤霞珠
2,干红葡萄酒中的赤霞珠 舌龙珠品丽珠解百纳这几个品种在口感上有什么
赤霞珠:中晚熟品种,浆果含糖160~200g/L,含酸6~7.5g/L,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。 蛇龙珠:浆果含糖160~195g/L,含酸5.5~7g/L,所酿之酒为宝石红色,酒质细腻爽口。 品丽珠:浆果含糖180~210g/L,含酸5.5~7g/L,是优良红葡萄酒品种。 赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的三珠,而解百纳是赤霞珠的别称。 国产干红中,主要是用赤霞珠(即解百纳)酿造,三种葡萄混合酿造的葡萄酒,我还没有见过,一般只会用同一种葡萄来酿造。
3,蛇龙珠 品丽珠 赤霞珠 在葡萄酒里有什么不同
赤霞珠 中晚熟品种,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。蛇龙珠 所酿之酒呈宝石红色,酒质细腻爽口。品丽珠 是优良红葡萄酒品种。
赤霞珠。赤霞珠为晚熟品种,祖籍法国波尔多,如果没有它,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。
4,赤霞珠品丽珠蛇龙珠这3种红酒有什么异同
赤霞珠:中晚熟品种,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。蛇龙珠:所酿之酒呈宝石红色,酒质细腻爽口。品丽珠:是优良红葡萄酒品种。赤霞珠(CabernetSauvignon)品种简介赤霞珠是欧亚种。原产法国。果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培。品丽珠别:卡门耐特原文名称:CabernetFranc品种来源:欧亚种。原产法国,是法国波尔多三大红葡萄品种之一(另两种为cabernetsauvignon和merlot)。我国引种较早,在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。典型香气:巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子植物学特征:嫩梢绿色,密被绒毛,幼枝上有浅红色条纹;幼叶绿色,叶表面有光泽,附有浅红色,叶缘酒红色,叶背有绒毛;成龄叶片中大,心脏形,5裂,裂刻深,叶缘锯齿锐,叶片上表面粗糙呈小泡状,叶背面有绒毛,叶缘明显向下翻卷,秋叶暗红色,叶柄洼矢形。两性花。果实特征:果穗中等大小,圆锥形,果穗长约15cm,宽10cm,平均穗重约200克,果粒着生紧密,成熟不大一致,有小青粒;果粒小,单粒重2.0克,圆形,紫黑色,果粉厚,果汁多,含糖量19%,含酸量0.78%,出汁率70%,单宁含量低,每果粒内有种子1—2粒,种子小。生长结果习性:植株生长中庸,芽眼萌发力中等,每个结果枝平均有1.4个花序,付梢结实力一般,产量偏低,抗寒性较差,单株间一致性较差。在山东烟台地区4月中旬萌芽,5月底至6月初开花,9月中旬成熟,从萌芽至果实成熟平均需150天左右,有效积温3400℃。晚熟品种。栽培要点:品丽珠是一古老的优良酿造品种,植株生长中庸,喜肥沃土壤,宜篱架栽培,中短梢混合修剪。该品种株间变异明显,成熟期、果实色泽株间差异较大,栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。品丽珠对病毒较为敏感,易感染各种葡萄病毒,而且症状十分明显,有条件的地区应采用无毒苗木。蛇龙珠CabernetGernischt属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。嫩梢底色黄绿,具暗紫红附加色,绒毛稀疏。叶片小,薄,边缘下卷,圆形或心脏形,五裂,上侧裂刻深,闭合,下侧裂刻浅,开张,叶面有皱纹,但不粗糙,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿双侧凸,叶柄洼开张,为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大,平均穗重232g,圆锥形。果粒着生中等紧密,平均粒重2.01g,圆形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳酒的典型性,酒质上等。植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70%,每一结果枝上的平均果穗数为1.23~1.6个,产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长帐?138天,活动积温为3267.6℃,在北京8月下旬成熟,为中晚熟品种。适应性较强,抗旱,抗炭疽病和黑痘病,对白腐病、霜霉病的抗性中等,不裂果,无日烧。宜篱架栽培,中、短梢修剪。蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。
5,在红酒界一般来说解百纳都比赤霞珠贵为什么
楼上说的没错,解百纳是指的多种酿造品种混合,通过一定酿造程序制造出来的酒,赤霞珠是一种优质酿造品种,所以两者存在价格差异,当然酿造工业也会决定价格,所以并非解百纳总是比赤霞珠贵。别的酿造品种还有:赤霞珠:是高贵的红酒葡萄品种之王.在西方被称为"唯一能进天堂供神用"的葡萄。它颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽较深;浅嫩时单宁味激烈,但却有很高的藏酿价值。 希哈:古典红酒酿酒葡萄中的王子。是一种晚熟品种,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长为佳。酿成的酒更具藏酿价值。 黑皮诺: 是名贵红酒用葡萄的皇后。其特点是优雅而浓郁,果味充盈而复合。 梅洛:是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且高产,可以用来大量酿制美昧而柔滑的葡萄酒。
这其实是一种误区,解百纳是国产葡萄酒的一个高端系列名称,如果把比较范围放在国产酒的话,解百纳相对价位会比赤霞珠葡萄酿制的酒贵一些,但实际上解百纳是赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠的统称,既可以指单一品种年制的酒,也可以指这些葡萄的混酿。但如果放眼国际,那国外首先是没有解百纳的说法,而各地优质酒庄的赤霞珠葡萄酒,价位和品质都是要高于国产的解百纳酒的。
你好!因为解百纳是红酒的一种比较繁琐的生产程序,而赤霞珠只是其中一种生产原料,解百纳红酒就有可能用了好几种名种原料,所以解百纳红酒一般来说比单独用赤霞珠葡萄品种的红酒贵如有疑问,请追问。