一．这两个" 勃艮"读什么
勃艮音律勃、艮的读音是bó、gèn，声调为阳平、去声。
二．勃艮第的艮怎么读
1．艮 gèn、gěn释义[ gèn ]八卦之一，卦形是“☶”，代表山。见〖八卦〗。（Gèn）姓。[ gěn ]（性子）直；（说话）生硬：这个人真～!
2．。他说的话太～!（食物）坚韧而不脆：发～。～萝卜不好吃。说文解字文言版《说文解字》：艮，很也。从匕目。
3．匕目，犹目相匕，不相下也。《易》曰：“艮其限。”匕目为艮，匕目为眞也。白话版《说文解字》：艮，很，回望怒视。
4．字形采用“匕、目”会义。匕目，犹如说目光如剑，相逼视而不相让。《易经》上说：“目光紧盯腰部的界限。”匕、目会义成为“艮”字，匕、目会义，也可以成为“眞”字。
5．造字本义动词，回望怒视。扩展资料字形演变（如图）组词：儒艮、艮音、艮背、艮止、艮隅、艮岳、止艮、艮头、艮岑、艮域、艮峯儒艮 [ rú gèn ] 哺乳动物，全身灰褐色，腹部色淡，无毛，头圆，眼小，无耳壳，吻部有刚毛，前肢作鳍形，后肢退化，母兽有一对乳头。
6．生活在海洋中，吃海草等。俗称人鱼。艮音 [ gèn yīn ] 古人以“八卦”配“八音”（即八种类型的乐器），“艮”配管乐，称“艮音”。
7．艮背 [ gèn bèi ] 不动物欲之念为“艮背”。一种精神治疗法。欲人清心寡欲，犹如今之静坐法。
8．东北隅。背，通“北”。北方。艮止 [ gèn zhǐ ] 谓行止适时。艮隅 [ gèn yú ] 东北方；东北角。
三．勃艮第 是什么酒?
1．勃艮第葡萄酒因为黑比诺是种单宁含量很低的葡萄，所以大多数勃艮第红酒单宁含量很少，除非酿酒师使用一些技术有意识地提高单宁含量的水平。
2．这种技术的一例就是在新橡木桶中进行陈化（像在发酵过程中让葡萄梗和葡萄汁混在一起一样）。除了单宁含量较低之外，大多数勃艮第红酒酒精含量较低，酸度中高。
3．和波尔多酒比较颜色也淡很多。勃艮第红酒的气味和味道浓烈程度因酿酒年度、葡萄园地址、陈化和酒的数量不同而变化，气味和味道的性质也发生变化。
4．一些红酒呈现浆果的新鲜和芳香的特点（各种各样的浆果，从覆盆子、樱桃和野草莓到黑刺莓）。其他的酒则很少呈现浆果特点，而是泥土味、橡木味、秋熟气味，烟味或者苏打水味。
5．尽管勃艮第红酒的概念上相当简单，一种葡萄、一个地区，大多数情况下采用一种传统的酿酒方式，但各种酒在品质上和风格上都有很大的差异（在勃艮第红酒风格范围之内）。
6．除了因葡萄生长地区而变化之外，不同厂家产的红酒也不大相同，因为他们在葡萄种植和酿酒过程中的投入情况不同，并且也与他们的个人风格爱好有关系。
