白酒怎么才有味，喝了白酒怎么做嘴里才没味

不管怎么做味还是不会没有的，你可以吃点或者喝点味儿比较大的，压制着点。比如说嚼个槟郎或者口香糖，喝点酸梅汤碳酸饮料等。我前几天喝那个茅台白金酒的贵之尊系列的时候，就是这样子玩的，还挺好用的

酿造的白酒带有酒糟味是普遍现象，去除酒糟味的酿酒最高要求。你这样的提问，违背来白酒质量追求的方向。

没有窖泥。可以用塑料布密封，然后用窖池口大小的棉被做保温或者稻壳袋子做保温进行发酵。清香型白酒不使用窖泥，就用塑料布密封，棉被保温。浓香型白酒才使用窖泥密封。

糊味带入酒中，去除方法：1.稀释法，用不带糊味的酒稀释，达到能够接受的比例为止。2.用活性炭吸附。活性炭有很强的吸附能力，吸附20个小时，然后过滤掉活性炭，需要用到硅藻土过滤机和酒泵。

酒曲培养时候带有糊味，酿造白酒后赋予白酒糊味。这与曲子质量有关系，有的曲子糊味大，有的曲子糊味小。还有一种就是甑锅底部不卫生，酒糟糊了。

没有酒味还是酒吗？

度数不变，还没有酒味，是不可能的，只有选择，中低度数，或者味道醇和的酒，度数高了，再醇和也辣，比如我曾经喝过的京峰二锅头，42度就很绵，很柔，两天一瓶，56度的就有些很冲，我基本喝6、7天一瓶。

皮一下很开心？

这个问题以己之矛攻己之盾，注定无解呀。再看看别人怎么说的。

白酒里面香味物质将就平衡，香味物质平衡了口感自然就好了。需要专业人员品尝、化验。

口感：伏特加----清淡 纯烈。朗姆---烈中带甜，有蔗糖余味。白兰地 口感轻盈橡木开头 水果味结尾。威士忌 比白兰地尾部味道更重。本质区别：一 原料：朗姆酒----甘蔗；伏特加---谷物 马铃薯；威士忌---大麦 小麦 玉米；白兰地---葡萄；二 工艺：朗姆 伏特加可以不陈化。威士忌 白兰地需要陈化后才能装瓶。伏特加最特别，蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。

白酒异味是指酒带苦、酸、涩、麻味的，还是酒带煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡胶臭、黄水味、稍子味等怪杂味的酒。若带苦、酸、涩、麻味的酒不一定是坏酒，而且往往是好的调味酒。若是后者一般是坏酒，可以用酒类专用活性炭去除酒中的异杂味。 酒类专用活性炭是一种因在不同生产过程中，制成含孔径大小不同的专用吸附剂，它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质；用酒类专用活性炭处理后的酒，按勾兑酒的5%左右做搭配酒。

白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。

有品位的话当然是喝红酒了。 下面提供一个最最正规的喝红酒的规则，既然是规则吗，就不免繁琐，如果你想了解真正的喝红酒的规矩，你可以花时间看看，不过，我始终认为，这样的规则绝对是高级调酒师琢磨出来的，太专业啦。 仅供你参考啦 1. 拿酒： 红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。 2. 倒酒： 红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。 3. 摇酒： 摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。 4. 醒酒： 这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。 5. 喝酒： 中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。 喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，可以饭后喝。最好还是口腔里留有充分的味觉。

酒不醉人，人自醉！