一.白酒是什么味道,甜么
1.白酒分为很多香型,口感是不一样的。亲自品尝才是最有体会的。优质清香酒:醇香甘冽,似有桂花香,很静。优质浓香型酒:绵柔,口感浑厚尾净悠长。
二.甜白酒有点酸酸的是不是
1.甜白酒有点酸酸的,大多是发酵过程感染所致,环境中的微生物感染米酒,会产生酸味物质。有时候发酵温度较高,也会让米酒的酸味过重。
三.米酒做好是什么味道,酸还是甜
米酒做出来当然是甜的了,如果有一些酸可能是温度过高或做的时候放的酒曲量多些了。
1.白酒分为很多香型,口感是不一样的。亲自品尝才是最有体会的。优质清香酒:醇香甘冽,似有桂花香,很静。优质浓香型酒:绵柔,口感浑厚尾净悠长。
1.甜白酒有点酸酸的,大多是发酵过程感染所致,环境中的微生物感染米酒,会产生酸味物质。有时候发酵温度较高,也会让米酒的酸味过重。
米酒做出来当然是甜的了,如果有一些酸可能是温度过高或做的时候放的酒曲量多些了。