1,如何验证橡木桶的真伪现在自酿葡萄酒比较多橡木桶的价格千差万
好的橡木桶应该是,首先是装酒之后一点渗漏都没有,再就是桶身色泽均匀,桶身的橡木板块颜色均匀,没有色差太严重的木块。桶里要烘烤了的。
橡木桶的产地是固定的,只有法国和美国有。所有一个225L的橡木桶价格都在500欧元左右。橡木桶的制作就像你说的都是手工制作用火烤变形后用铁箍扎住的,所有不会存在漏的,据我所知,在昌黎的朗格斯酒庄有卖橡木桶的你可以去看看。至于橡木桶的好坏和真伪还真是个很复杂的东西。主要是根据你对酒想要做什么样的处理,不同产地的橡木所含有的橡木单宁是不同的,而且不同的烘焙程度对酒也是会有影响,真的是个很需要经验的活。另外说的题外话 不是所有的酒都经得起橡木桶陈酿的,所以不知道你是准备做什么酒,还要用橡木桶啊。
你买的那个“橡木桶”只能算是橡木桶模型 真正装酒的橡木桶 很少有低于200升的 对于工艺是很讲究的 。 国内可以定制的橡木桶多产于山东曹县 材质是美国橡木。加塑料内胆的。。。。。那叫保温饭盒。。。
二楼说的很详细了啊,橡木桶的话还是要国外的好一些,人家的制作工艺已经很纯熟了,而且不会偷工减料,呵呵
2,有哪位知道当年国营菏泽地区酒厂的曹州圣酒二代现在大概有多少年了
圣酒二代是1990年开始批量生产的,当时在菏泽很流行,价格在10元左右,大部人分都喝这种酒,不过只流行了两三年。到现在有20年的历史了。如果你有卖,可按不低于100元定价每瓶。