1,正宗茅台酒是哪个厂家的
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,贵州茅台酒股份有限公司生产。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。企徽介绍在形态上为圆形,利用红蓝两色对比、反白成一抽象的鹰形,象征企业似雄鹰展翅腾飞,同时隐喻出集团公司英文缩写字母“M”。以鹰象征企业的恢宏气势,展示强大深厚的生命力和鲜明厚重的企业形象。标志两边共八根流动的线条,寓意着厂徽是在茅台酒荣获巴拿马国际金奖80周年之际推出,使企业标志具有深远的历史意义和纪念意义。标志的色彩为红、蓝、白,分别象征茅台酒的酱香、醇甜、窖底。以上内容参考:百度百科-茅台酒以上内容参考:贵州茅台酒股份有限公司-公司简介
2,茅台酒前身
酱香茅台酒作为我国的白酒代表,在酒行业中是当之无愧的带头大哥,但是大家知道的只是现在的茅台酒,而对于它还有个前身相信大家肯定不是很了解,开始的贵州茅台酒股份有限公司的前身是由成义烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成的品牌,而这个具体的酒名被称为什么呢,下面我们一起来了解吧。 一、华茅 华茅的前身是“成义烧坊”,在清同治元年(1862年),贵州大盐商华联辉因其母爱喝茅台镇出产的酒,于是在贵州茅台镇成立。之后由他儿子华之鸿将“成义烧坊”出产的酒以“华茅”为标识,为了提高酒质宣传,通过自家经营的文通书局,将华茅酒卖到了各地区,如成都、重庆、昆明等地。之后在1915年,“成义烧坊”与“荣和烧坊”的酒一起以“茅台造酒公司”名义参加了美国巴拿马万国博览会,并且荣获了金奖,从此名扬天下。但是在1951年“成义烧房”被收购后,华茅酒被贵州茅台酒取代。近年,茅台集团启用“华茅”品牌,用心经营,品质得到了消费者的广泛认可。 二、王茅 王茅的前身是“荣和烧坊”,在光绪五年(1879年),贵州仁怀县大地主王荣、孙全太和“天和”盐号老板合股开设“荣太和”烧坊,生产白酒。后因股东孙全太退出,更名为“荣和烧坊”。在1936年“荣和烧坊”股东只剩王荣的后人王泽生,所以后面烧坊生产的酒都被称为“王茅酒”。 三、赖茅 赖茅的前身是“恒兴酒厂”,在1929年,由贵阳商人周秉衡在茅台镇开办“衡昌烧坊”。后因生产停滞,到1938年同商人赖永初合伙扩大规模生产,后来成为赖氏私有,于1941年更名为“恒兴烧房”,其酒俗称“赖茅”,生产的“赖茅”酒通过他的商号卖到了全国。1947年,“恒兴酒厂”以质取胜,生意红火,成为茅台镇较大的酒厂。但是在1953年,“恒兴酒厂”被收购了,赖茅商标属茅台集团所有。